Kyckling och broccoli. Äggvita och spenat. Berg av brunt ris och rå grönt. Det är lite att undra att strikta dieter är svåra att följa. Men om du letar efter vikt eller lägger till muskler, behöver den inte vara så här. Du kan krydda maten med hälsosamma kryddor, såser och dips som inte bara gör måltiderna mindre, men kan också göra dina mål lättare. Här är vad du ska se upp för.
guacamole
Denna mexikanska dip är full av hälsosamma enomättade fetter och massor av fiber. Eftersom det i grunden bara är avokado blandat med lök och tomater är det verkligen friskt. Det är kalori-tätt, så det är bäst för dem som vill lägga till kalorier till deras kost för muskelförstärkning.
Det innehåller också mycket karotenoider, som har antiinflammatoriska egenskaper och har visat sig öka din kropps absorption av viktiga antioxidanter. Om du försöker förlora fett kan du ersätta majonnäs med guacamole i en smörgås eftersom det erbjuder samma grädde men med färre kalorier.
pesto
Detta är ett utmärkt kalori-tätt alternativ för muskelförstärkning. Traditionell italiensk pesto, gjord av basilika, olivolja, vitlök och pinjenötter, ger liknande hälsofördelar till guacamole. På toppen av en hälsosam dos av enomättade fetter från olivoljan har den antivirala, antibakteriella, antioxidant och antiinflammatoriska fördelar. Det är bra med kyckling - i pasta eller en smörgås - men om du köper den färdiga, kontrollera att den använder extra jungfru eller vanlig olivolja istället för de mindre hälsosamma industriella vegetabiliska oljor som solrosolja.
Senap
Senapfrön kommer från brassica-familjen - samma familj som broccoli och kål - vilket innebär att de är från en otroligt hälsosam växtlinje. De innehåller mycket phytonutrienter inklusive glukosinolater, som har starka cancer mot cancer. Studier visar att de saktar eller minskar tillväxten av befintliga cancerceller och hjälper till att förhindra bildandet av nya cancerformer, särskilt saker som kolorektal cancer och cancer i mag-tarmkanalen.
Senap innehåller en hel del natrium, men det är nästan kalorifritt, så det är en bra fettförlustkondens. Det går väldigt bra med kyckling och fisk - särskilt laxen med senapbaserade marinader.
Hummus
Hummus är undervärderad. Vanligtvis framställd av en blandning av kikärter och olivolja, den är rik på friska fetter, men innehåller också mycket fiber, vitaminer och mineraler som människor ofta saknar på mangan och folat. Det är närings-täta och låga kalorier. Om du är på en fettförlustdiet och tvinga dig en massa blöta grönsaker, ersätt hummus för salladsdressing.
Tomat ketchup
Även om det förmodligen är det minst fördelaktiga för gänget, kan detta mycket malignerade kryddor vara ett relativt bra val på grund av dess innehåll av lycopen. Lykopen har antioxidanter och anti-cancer egenskaper som fungerar särskilt bra mot prostatacancer, så det är särskilt användbart för män. Ketchup är faktiskt en mer bio-tillgänglig källa till lykopen än vanliga tomater - vilket innebär att du kan absorbera mer från ketchup än vad du kan från råa tomater - på grund av hur det har behandlats.
Bearbetad ketchup innehåller emellertid ofta en betydande mängd socker och salt, så leta efter natrium-natriumversioner och behåll delstorleken rimlig. Du behöver inte mer än 1-2 s för att förbättra smaken. Kom ihåg att du försöker förbättra smaken av din måltid, inte drunkna den.
