1. Förstå näringsunderlaget
"I stället för att hålla fast vid en diet som bara berättar för dig vad du ska äta och när du borde förstå varför du äter vad du äter", säger nutritionisten Shona Wilkinson. "Det betyder att lära åtminstone några grunder om vilka livsmedel som är höga i protein eller hälsosamma fetter och som är dåliga för dig." Spendera några dagar spåra ditt nuvarande matintag med MyFitnessPal appen, och du kommer att kunna se där du går fel - och var det är lättast att göra stora förändringar.
2. Skräddarsy din kost i ditt liv, inte vice versa
"Varje kost du väljer att följa behöver passa din livsstil", säger nutritionisten Vicki Edgson. "Att försöka göra för många förändringar på en gång gör det mindre troligt att du håller fast vid någon av dem." Om du planerar att träna första på morgonen, till exempel en 16/8 fastplan (fasta för 16 timmar och äter bara i ett åtta timmars fönster) där du inte äter förrän lunchen kanske inte är bäst för dig - men om du brukar äta på språng ändå kan det vara precis vad du behöver. Gör din forskning, och välj din matplan i enlighet med detta.
3. Uppgradera din matlagningsförmåga
Inget behov av att hoppa rakt in med en sous vide-maskin eller till och med en spiraliserare: några grunder som låter dig piska upp enkla måltider på några minuter är viktiga. "Fokusera på häftklammerna som kommer att mata dig och dina nära och kära varje dag", säger J Kenji López-Alt, kulinarisk chef på Serious Eats-webbplatsen. "Det kan vara att lära sig att koka eller stryka ägg, eller hur man gör en vinaigrette, så sallader blir en måltid." För vinaigrette på hög nivå, blanda ihop en matsked vitt vinäger och olivolja med ett streck av Dijon senap. Applicera genast.
REKOMMENDERAT: Lär dig att laga enkla, hälsosamma recept med kock Adam Gray
4. Tänk på din matplats
Lita inte på viljestyrka. I en 2015-studie vägrade amerikaner som hade spannmålspåsar på sina köksdiskar i genomsnitt 9 kg mer än de som inte gjorde det, medan de som hållit en fruktskål på skivan var i genomsnitt 9 kg mindre. Det finns också bevis - från Cornell University's Food and Brand Lab - att rodnade kök tenderar att orsaka övermålning. Ta en timme för att omstrukturera din ätmiljö, och undvik självlös mellanmål.
5. Investera i något bra kvalitets kit
Du behöver inte mycket för att förbättra ditt kök. Om du aldrig har gjort mer än att värma upp en takeaway, börja med grunderna. "Jag skulle spendera £ 50 på en Tojiro-Pro-kniv, £ 15 på ett stort skärbräda och £ 20 på en anständig rostfri pott som var tillräckligt stor för att laga soppa, koka bönor och blanchgrönsaker", säger López-Alt. "Oroa dig inte för att göra mat i restaurangen." Du kan lägga till mer när du förbättrar din repertoar.
REKOMMENDERAD: De enda fyra sakerna du behöver börja matlagning
6. Gör en solid back-up plan
Det kommer alltid att finnas en tid när sakerna går fel: din omsorgsfullt packade lunch faller ihop i väskan, din vanliga salladsplats är stängd, din chef insisterar på en brainstorming vid de lokala vingarna 'n brews shed - och hur man reagerar på dessa stunder är nyckeln till framgång. Gör dina planer i förväg: "Om jag går till puben kommer jag att beställa läsk och lime", eller "Om jag fångas utan mellanmål tar jag ett paket med mandel". Ta inte beslut när du är hungrig.
