Low carb dieter är utformade för att bekämpa fetma genom att begränsa mängden kolhydrater överviktiga män och kvinnor tar in på en daglig basis. Karbohydrater är den främsta energikällan för våra kroppar, vilket är viktigt för att utföra dagliga uppgifter, inklusive träning, men om du äter mer än din kropp använder de blir lagrade som feta, och det kommer att komma i vägen för dig få den kropp du alltid har velat ha.
Genom att minska ditt carbintag är din kropp tvungen att använda alla de du konsumerar för bränsle, vilket innebär att de inte har möjlighet att konvertera till fula kroppsfett. Den normala rekommendationen för karbintag är att den utgör upp till 60% av din kost men på en låg carbdiet kommer du att minska detta till allt så lågt som 20%. Få reda på mer låg-carb dieter och matbyten för att hjälpa dig att gå ner i vikt.
När du bränner genom de lägre kolhydraterna i kroppen som bränsle, börjar du då äta i kroppsfettbutiker för att hålla dig igång - starten på en process som kallas ketos.
Här är några recept som hjälper dig att avsevärt minska ditt carbintag medan du ger dig de näringsämnen du behöver för att fortsätta arbeta hårt i gymmet. De är alla läckra och supera lätta att förbereda, vilket innebär att man får en mager riven kropp för alla med lite viljestyrka. Smaklig måltid.
1. Sardin och smörbensalat
Blanda 2 handfulla blandade salladsbladen, 2 hackade tomater, en hackad vårlök och 120g sardiner, och en liten burk smörbönor. Drizzle med cider vinäger, och servera.
2. Spansk tortilla
Slå 3 ägg i en skål och rör om 2 matskedar av naturlig yoghurt. Lägg ½ hackad rödpeppar, 1 löklök, ½ skivad zucchini och 2 matskedar av ärter. Häll ägget och gräddesblandningen i en medium-hetpanna lätt belagd med olivolja och låt koka igenom. Servera med raket och vattenkryddssallad.
3. Kikärter, avokado och persilja sallad
Haka 1 lilla pärlsalat i en skål och lägg till 2 skivade tomater, ½ stor burk av dränerade kikärter och det skivade köttet av ½ avokado. Drizzle med ättika, och strö 2 msk hackad persilja.
4. Laxbiff och kale
Borsta en stor laxbiff med olivolja och grill. Koka upp 60g puy linser, reducera till en simmer och koka tills det är ömt. Rör i en citronsaftpress, mycket hackad koriander, täck och lämna. Servera med 100g ångad kale och 150g broccoli.
5. Avokado, tonfisk och ricottaostdock med råa grönsaker
Mash ½ avokado med 100g mager ricottaost och en liten 80g burk av dränerad tonfisk. Ät med en blandning av körsbärstomater, gurkabatonger, morotbatonger, röda pepparremsor, rå svampar och ½ bricka trimmade gröna bönor.
6. Ägg och tofu scramble med spenat
Placera 2 stora handfullar spenat i varmt vatten och låt stå. Scramble 2 ägg i en skål, och tillsätt 100g tärnade tofu. Värm lite olivolja i en kastrull, och koka ägget och tofublandningen över låg värme, rör om hela tiden. Töm och pressa spenaten torr och placera den på en tallrik. Överst med scramble.
7. Räkor granatäpple och grapefruktsallad
Vispa ihop en rosa grapefrukts kant tillsammans med 1 msk olivolja, 1 msk röd vinäger, 1 tsk caster socker och 1 msk hackad dill för att göra en dressing. Blanda hälften av detta med 75 g kokta och skalade räkor och låt marinera i 10 minuter. Kasta försiktigt 1/4 en gurka (halverad längs) med 1 finhackad skalot, 1 handfull revet frisé och 1 handfull raket i återstående dressing. Lägg en stapel av sallad och räkor på en tallrik och lägg sedan över med en annan 75g färskt kokta och skalade räkor och sprid över några granatäpplefrön för att servera.
8. Grekisk sallad omelett
Värm din grill till högt. Vispa 4 ägg i en skål med en liten handfull hackad persilja löv och krydda med salt och peppar. Värm 2 msk olivolja i en stor stekpanna och stek sedan en halv röd lök i kilar tills den är brun i kanterna. Häll upp 1 stor tomat i stora bitar och släng dem i coo i 1-2 minuter tillsammans med några svarta pitted oliver. Vrid huvudet till medium och häll i äggblandningen. Koka ägget i pannan och rör dem som de börjar sätta, tills hälften kokas, men fortfarande rinnande på vissa ställen - cirka 2 minuter. Spruta över 50 g smulad fetost och placera sedan pannan under grillen i 5-6 minuter tills omelet är uppblåst och gyllene.
