En nutritionist svarar på din familj Mat, kost och måltid frågor

En nutritionist svarar på din familj Mat, kost och måltid frågor
En nutritionist svarar på din familj Mat, kost och måltid frågor

Video: En nutritionist svarar på din familj Mat, kost och måltid frågor

Video: En nutritionist svarar på din familj Mat, kost och måltid frågor
Video: Top 20 Dietitian Interview Questions and Answers for 2023 2024, Mars
Anonim

Missade vår onsdag Lunchklubb med nutritionist Naomi Mead? Fånga upp på allt som hände här …

Varje vecka hos Mother & Baby tar vi dig till Wednesday Lunch Club - en chans att få strålande råd för dina fertilitets-, graviditets- och föräldrafrågor från en toppexpert. Den här veckan var nutritionisten Naomi Mead till hands för att svara på dina frågor. Naomi Mead är en näringsmässig terapeut och utbildades och ackrediterades vid Institute of Optimum Nutrition. Hon grundade Food First Nutritional Therapy och är en nutritionist för Healthspan samt att vara passionerad om nutritionens roll i hälsa och den terapeutiska kraften av god mat. Här är vad som hände …

Jag skulle absolut rekommendera dig att göra din egen frukt- och grönsakspuré och du kan prova en rad kombinationer

Min bebis har just börjat avvänja (han är sju månader gammal) men verkar inte som många av de köpta babymatarna. Finns det något jag kan göra hemma enkelt? Naomi: Ja, jag rekommenderar absolut dig att göra din egen frukt- och grönsakspuré, och skönheten med detta är att du kan prova en rad kombinationer! Till exempel gör butternut squash och sötpotatis både en härlig söt puré. Du behöver bara steka, koka eller ånga grönsakerna och blanda sedan med lite smör eller olivolja. Jag skulle rekommendera batchmatlagning i små separata krukor och du kan sedan frysa dem för bekvämlighet. En annan populär kombination är parsnip och äpple. Det fantastiska med att göra dessa purees själv är att du har kontroll över nivån på sötma. Butiken köpte barnmat är ofta alltför sött och kan uppmuntra barn att utveckla en onaturlig söt tand. Min tvååring har förlorat sin aptit några gånger under de senaste veckorna och jag tror att det kan vara värmen. Tror du att det här är fallet? Naomi: Värmen skulle kunna bidra - vi kan alla förlora vår aptit lite under det varmare vädret. Prova mindre, mer regelbundna mellanmål och måltider i stället för större måltider. Också prova högvatten saftiga livsmedel - så färska frukter som vattenmelon, gurka, tomater och crunchy iceburg sallad. Det här är en bra tid att introducera några barnvänliga, färgglada sallader i kosten. Smoothies är en annan bra idé för packning i en bra mängd näringsrika livsmedel, och du kan involvera barn i beredningen av dessa. Dessa är speciellt bra under det varmare vädret.

Småbarn utvecklas till sina egna priser och så länge du kan få din lilla att äta från en rad livsmedelsgrupper borde du inte vara orolig

Jag kämpar för att få min 18 månader gamla att äta massor av olika saker. Hon verkar bara vara intresserad av mjuka livsmedel och är inte intresserad av att prova bitar av äpple eller liknande saker. Någonting du rekommenderar för att se till att hon äter allt hon borde eller inte spelar någon roll? Naomi: Viktigast, oroa dig inte. Småbarn utvecklas till sina egna priser och så länge du kan få din lilla att äta från en rad livsmedelsgrupper borde du inte vara orolig. Om han gillar att äta mjuka livsmedel, se till att du får ett brett utbud av grönsaker i denna kategori. Så till exempel ärtpuré, sötpotatismos, butternut squashmash och persilja mos. Du kan blanda några gröna grönsaker in i dessa också. Pulser gör också en stor mask (blanda smörbönor med lite olivolja) och dessa ger en bra källa till järn och andra viktiga vitaminer och mineraler. Du kan flinga fisk i mosade grönsaker också, och prova kött i form av magert köttfärs. Frukt kan också renas och tillsättas i naturlig yoghurt. Fortsätt försöka med hårdare matar - ge ditt barn små portioner så att han inte känner sig överväldigad.

Fortsätt att erbjuda nya livsmedel eftersom det kan ta mellan sju och 14 försök innan ett barn kommer att acceptera en ny mat

Fortsätt att erbjuda nya livsmedel eftersom det kan ta mellan sju och 14 försök innan ett barn kommer att acceptera en ny mat. Repeterad exponering rekommenderas, och försök att inte göra för mycket av ett väsen när det avvisas. Vissa barn äter bättre med andra barns (de lär sig genom att kopiera!) Så ordna ditt barn att äta måltider med andra små. Om han ser andra försöker olika livsmedel, kanske de vill prova dem också. Jag har en tre veckor gammal bebis och har blivit tillsagd att skära mejeri och ägg från min kost som läkaren tycker att hon kan vara allergisk (min äldre son är) och jag vill fortsätta amma om möjligt. Hur lång tid tar det för mejeri och ägg att få ut mitt system? Jag är också vegetarian, så vilka näringsämnen kommer jag sannolikt att sakna och behöver koncentrera mig på att vara hälsosam när jag ammar? Naomi: Om du och din läkare misstänker att din baby reagerar på mejeri och / eller ägg måste du eliminera dessa från din diet i minst tre veckor för att se om din barns symptom förbättras. Ko mjölkprotein kan förbli i kroppen i en till två veckor och så kan det vara ytterligare en till två veckor innan proteinet är ur ditt barns system. Som vegetarian kan du fortfarande få alla näringsämnen du behöver, men du behöver bara vara lite mer uppmärksam på vad du äter. Det huvudsakliga vitaminet saknas i en vegetarisk kost är B12, och för att få det i din diet skulle jag rekommendera att få lite näringsjäst, som du kan röra, i såser, soppor och sallader. Du måste också se till att du får tillräckligt med kalcium, zink och järn.Du kan få dessa genom att äta ett bra utbud av gröna bladgrönsaker (kale, spenat, broccoli, kål), nötter, frön, linser och pulser. Konserverad pulser är snabb och lätt att lägga till soppor, grytor och sallader. Linfrö och Chia frön gör ett bra komplement till din kost (strö dem på sallader och lägg dem till smoothies) eftersom de ger en bra växtkälla för omega-3 fetter. Du kan också vilja ta ett kvalitativt multivitamin- och mineraltillskott och ett veganskt DHA-tillskott för att hjälpa din diet.

Ha friska snacks till hands så att du inte tillåter dig att bli hungrig och ditt blodsocker blir för lågt

Jag är verkligen ute efter socker just nu när jag är så trött hela tiden. Finns det något jag kan göra för att förhindra att dessa uppmanar? Naomi: Jag har några viktiga bitar av råd som hjälper till att stödja sockerbehov: 1) Se till att du äter en proteinrik frukost på morgonen. Detta hjälper till att stabilisera dina blodsockernivåer och förhindra att ditt blodsocker blir lågt (detta leder till begär). En äggbaserad frukost är ett riktigt bra alternativ. Om du normalt har spannmål, ha det här med en del fullfett grekisk yoghurt och strö över några nötter och frön, som är alla stora proteinkällor. Nötbottnar är en annan stor källa till protein och kan spridas på toast, eller blandas till smoothies. 2) Ha sunda snacks till hands så att du inte tillåter dig att bli hungrig och ditt blodsocker blir för lågt. Rå unsalted nötter, kokta ägg, råa råvaror med hummus, hemlagade granola barer och falafel är alla bra proteinrika mellanmål. 3) I stället för mousserande drycker (som inte ger något näringsvärde och är förpackade med socker, sötningsmedel och tillsatser) väljer du mousserande vatten och lägger till din egen färsk frukt. Jordgubbar, hallon, apelsin, citron och lime ger alla läckra, naturliga smakämnen! 4) Om du har lite choklad väljer du en mörk choklad, som är rik på antioxidanter och magnesium och har flera bevisade hälsofördelar! Min 18 månader gamla har kommit med eksem på ryggarna på knäna, inuti armbågar och hakan och jag undrar om detta kan vara dietrelaterat? Eller om det finns några livsmedel som kan hjälpa till att lugna tillståndet? Naomi: Utan ett fullständigt samråd är det svårt för mig att ge råd om huruvida specifika delar av ditt barns kost kan bidra till hans tillstånd. Det finns andra faktorer som kan bidra, såsom tvättmedel och badprodukter. I vissa barn kan skära av mejeri vara till nytta. Men om du ville försöka detta skulle jag rekommendera att få professionell rådgivning om hur man gör det på ett säkert och hälsosamt sätt. Eksem är ett inflammatoriskt tillstånd, och du bör därför försöka förbättra ditt barns intag av antiinflammatoriska livsmedel - särskilt viktiga fetter. Dessa finns i fet fisk (lax, makrill, sardiner), nötter och frön. Att säkerställa ditt barns kost är rik på ett brett utbud av frukt och grönsaker, och så gratis som möjligt från bearbetade livsmedel kommer också att vara till nytta. Massor av nya mammor frågar oss om kostplaner för att vara frisk, men hur balanserar en upptagen mamma sin egen hälsa med tiden för sitt nya barn? Naomi: Det är så viktigt att en ny mamma inte försummar sina egna kostbehov. Nyckeln är att alltid ha riktigt bra, näringsrika, täta bärbara snacks till hands. Så råa nötter, crudités, havrekakor, falafel, nötkottsmörgåsar - saker som kan ätas på farten, men det håller dina energinivåer uppe, så att du inte buktar för söta snacks. En morgonfri smoothie är också ett fantastiskt sätt att få en bra ökning av näringsämnen i din kost först innan dagen rinner med dig. Jag älskar superfood pulver som Maca, Spirulina och Lacuma, som du kan lägga till i dessa. Min treåriga son kommer inte att äta mest frukter. Han kommer att äta bananer och druvor och vi ger honom smoothies med annan frukt i. Eventuella tips om hur man uppmuntrar mer frukt att äta? Naomi: Ett tips är att uppmuntra ditt barn att vara med i hela processen. Så ta honom shopping, visa honom hela mängden härlig, färgglad frukt och få honom att hjälpa dig att välja. Låt honom då vara involverad i beredningen av frukthacken och ordna den på plattan. Du kan till och med uppmuntra lite matkonst. Barn äter med sina ögon, så lär dem om olika frukter som är alla regnbågens färg. Du kan frysa färsk frukt i fruktjuice eller naturlig yoghurt i ispulver. Vilka ämnen skulle du vilja ha på våra onsdagsklubbar? Låt oss veta i kommentarfältet nedan.

Rekommenderad: