Ny forskning av Sainsbury visar att mer än två tredjedelar av föräldrarna försöker få sina barn att prova nya livsmedel. Låter bekant? Hjälp är till hands. Sainsbury's Active Kids-program gick ihop med British Nutrition Foundation och kändisskocken Alex Hollywood - hennes man är Bake-Off's Paul - för att skapa nya recept och idéer för föräldrar att använda hemma. Här pratar Alex om mat, familj och kul med matlagning med barnen.
Jag är en foodie och jag är gift med en foodie, så uppenbarligen mat siffror högt på vår agenda. Jag förstår det för många familjer som inte är fallet och de behöver mat för att vara enkla med nollspänning. Men saken är att om du kan få barnen att prova nya livsmedel nu ställer du upp dem för livet. De vill alltid äta de goda sakerna de åt hemma eftersom hemlagad mat är tröstande och påminner dig om glada tider.
>> ALEX HOLLYWOOD'S COTTAGE CHEESE PANCAKE RECIPE
Många familjer äter idag samma saker om och om igen. Den här nya kampanjen jag har gjort med Sainsbury handlar om att utmana det och ta barn ur sin komfortzon för att upptäcka nya smaker och ingredienser. Genom att försöka något annorlunda öppnar du din repertoar med mat och slutar äta hälsosamare. Det handlar inte om att säga till barnen att du måste äta detta eller prova det. Det handlar om att utöka sin erfarenhet och göra det roligt.
Matlagning ska inte ta timmar. Vi är alla så upptagen idag. Jag bor i Kent och när jag har varit uppe i London jobbar jag hem sent och vill kasta något tillsammans snabbt för min son Josh, vem är 14 nu. Alla mammor är desamma - vi är fattiga i tiden - så recepten ska vara enkla, välsmakande och snabba.
Det är viktigt att hitta saker som hela familjen kan äta. Sainsburys forskning fann att många mamma lagar separata måltider för olika familjemedlemmar. Nu älskar jag att laga mat, men det där arbetet skulle göra mig ensam! Det är så arbetskrävande. Spara tid på lång sikt genom att experimentera med att hitta ingredienser som alla gillar och det gör matlagning bara en måltid lättare.
Det är det gamla ordspråket "En familj som äter tillsammans, stannar tillsammans". Matlagning är en bindande sak för föräldrar och barn och lite terapeutisk eftersom de ofta öppnar sig och pratar med dig om saker som är tänkt. Köket kallas hjärta av hemmet för en bra anledning.
Vi har utarbetat ett makrillfiskkakcept som barn kan ha roligt att göra
Få kreativitet. Ibland är det svårt att få barn att äta fisk, så vi tänkte på ett makrill-fiskkakcept som barnen kan ha roligt att göra, och de älskar den rika, rökiga smaken. Och de är fyllda med hälsosam omega! Mat bör inte vara faddy eller komplicerat.
Det är inte konstigt att barnen kämpar med broccoli! När det är kokt är det ganska oinspirerat. Ett av mina nya recept förändrar allt det, och det är lätt att förbereda: broccoli och kycklingssteg med sesamfrön som är redo i minuter. Och full av godhet!
>> ALEX HOLLYWOOD'S SMOKY FISHCAKE RECIPE
Barn är aldrig för unga att börja bli involverad i att laga mat. När vi skjuter upp videoen för Sainsbury s hade vi en liten pojke där som var så liten att han var tvungen att stå på en låda för att nå räknaren. Titta på hans lilla händer som gjorde fiskkakor var så söt. Jag började laga mat på fyra år gammal. Jag hade min egen skål och träsked så att jag kunde blanda saker och brukade stå på en pall för att se min mamma.
Uppmuntra små att smaka ingredienser. Barn sätter alltid sina fingrar i munnen så att de hjälper till när du förbereder en måltid och de kommer att smaka när de går. Det är ett bra, naturligt sätt att upptäcka nya smaker. Det tar bort rädslan, får dem vana vid nya saker och det handlar också om stolthet: de kan säga "jag gjorde det här".
Det första som min son gjorde var pasta carbonara. Jag stod över honom och pratade honom igenom det men utseendet på hans ansikte när han presenterade det för Paulus och sa "pappa, jag gjorde det här" var så underbart.
Vad äter Hollywood-familjen i vinter? Vi gillar att fylla och läckra en-pottsunderverk. Jag njuter av ägg på surdegsprodukter bröd bakad av min man i helgen, och i veckan kan det vara allt från svartnat lax till korv och lökpai med engelsk senap. Och jag gillar gröt med blåbär, frön och lite honung för en vinter frukost.
Dieter gör människor olyckliga och om du själv säger att du inte kan ha något, då börjar du längta efter det
Jag gör bara inte "dieter". Jag tror inte på dem. Dieter gör människor olyckliga och om du själv säger att du inte kan ha något, då börjar du längta efter det. Min regel är att äta hälsosamt tre gånger om dagen med massor av grönsaker och näringsämnen. Jag gillar att maten är färgglad och välsmakande: rätter du kan sätta i mitten av bordet och alla kan gräva i. Ingenting fancy. Det är vad de här recepten jag skapat handlar om och jag hoppas att de kommer att hålla hela familjen lycklig.
TasteBuddies Challenge markerar starten på 2016-kupongavgiften för Sainsbury's Active Kids-schema.Kuponger finns tillgängliga den 27 januari, för mer information och Alexs recept, besök: activekids.sainsburys.co.uk
