Dieten
Paleodieten är baserad på de livsmedel som våra paleolithiciska jägarförsamlingsfäder skulle ha förbrukat före tillkomsten av jordbruk och bearbetade livsmedel, vilket innebär att du undviker hela livsmedelsgrupper - inklusive mejeriprodukter och korn.
Vi sätter ihop en vecko lång Paleo diet plan för att vi skulle vilja prova
Påståendet
Argumentet är att genom att gå Paleo ska du äta de matar som mänskligheten har ätt under den längsta tiden, vilket är därför de livsmedel som din kropp är bäst anpassad till. Nyliga förändringar i kost som orsakas av livsmedelsförädling är kärnan i många moderna livsstilsinflytande sjukdomar, och Paleo förespråkar hävdar att skära dessa livsmedel ut kan minska risken för diabetes, hjärtsjukdom och cancer och förhindra eller bota autoimmuna sjukdomar.
Metoden
Dieten är baserad på kött, fisk och grönsaker, med lite frukt, nötter och frön. Korn, mjölk, baljväxter och matoljor är alla borta från menyn, liksom allt som har bearbetats, vilket innebär att du i princip måste laga alla dina måltider från början med färska ingredienser. Det finns en vanlig myt att en Paleo-diet medför låga kolhydrater och mycket kött - en sorts kaveman Atkins - men det anger inte faktiskt olika makronäringsämnesstorlekar eller -förhållanden. Fokus ligger på vad du äter, inte hur mycket.
Kolla in Drews månatliga försök på IIFYM-kosten
Verkligheten
Korn och mejeriprodukter är billiga och gör saker smaken bättre, varför de används i så många måltider och snacks. Korn i synnerhet är ofta den tomma duken som du arrangerar de flesta andra ingredienserna på eller serverar dem, så att du kan komma runt om frånvaron måste du vara kreativare med din matlagning (se ägget Paleo recept, höger).
Att få stärkelse, som vi lita på för mycket av vår energi, är ett problem. Vita potatisar - en modern jordbruksskapelse - är förbjudna, vilket innebär att efter en månad Paleo vill jag aldrig äta en annan sötpotatis eller pumpa. Att stränga Paleo var hård, och jag föll av vagnen några gånger, särskilt när jag spiste ute.
Resultaten
Med ingen delkontroll föreskrev jag inte att se några signifikanta förändringar i kroppssammansättningen, men efter en serie tests utförd av Speedflex fann jag att min kroppsfett fortfarande hade sjunkit en halv procentenhet utan någon signifikant förlust av muskelmassa. Den verkliga ögonöppnaren var den inverkan som Paleo hade på markörer för långsiktig hälsa. Förutom små förbättringar i mitt "bra" HDL-kolesterol och visceralt fett (fettet runt dina organ) hade min IGF1-insulin-liknande tillväxtfaktor 1, ett protein som hör samman med cancer och dåliga LDL-kolesterolnivåer minskat av 30% respektive 25%, vilket min läkare beskrev som en "dramatisk förbättring".
Domen
Om du letar efter snabba och dramatiska fettförluster eller muskelbyggande resultat går Paleo inte det bästa alternativet för dig. Men om du vill ha en ätregime som avsevärt förbättrar din hälsa och i mindre utsträckning din kroppssammansättning, och du kan klara av extrakostnader, frestelser och oändliga sötpotatis är det ett utmärkt val.
Caveman äter
Denna Paleo twist på ägg Florentine swaps hollandaise sås för mosad avokado och en muffin för en tomatsnitt
Ingredienser
1 avokado / 1 fritt urval ägg / Handfull spenat / 1 tomat
Att göra
Skiva tomaten och lätta ångan spenaten. Ta bort hud och sten från avokado och masha den i en pasta med en gaffel. Pocha ägget i en panna med kokande vatten. Placera det pocherade ägget på en tjock bit tomat och servera med spenat och avokado på toppen.
Prisets dom: "Det här kan vara ett populärt Paleo-recept, med massor av protein och goda fetter, men det lurar mig inte. Det är ganska gott - men jag skulle välja muffin varje gång."
