Problemet med pajer är inte den köttiga, muskelbyggande fyllningen - det är den carb-tunga, blodsocker-spikande degen som den är insvept i. Om inte du väljer den uppgraderade MF-versionen, som byter bakverk för ett brunt ris och ostskorpa. Det betyder att - som alla måltider och tilltugg i den här planen - det innehåller långsamma kolhydrater, vilket hjälper till att upprätthålla hälsosamma insulinnivåer och hindra dig från att gå ner i vikt. Kom bara ihåg att ölen är endast för pie-making.
För mer hälsosamma muskelbyggande och fettförlust måltider se vår dedicerade näringsdel.
morötter innehåller betakaroten, som stärker benen
Baconinnehåller zink, vilket ökar energinivåerna
svamp innehåller fiber, vilket gör att du känner dig full
Frukost
Gröt havre med blåbär innehåller pterostilben, en förening som hjälper kroppen att bryta ner fettet.
Lunch
Bakad sötpotatis med tonfisk och cheddar innehåller CLA, en naturligt förekommande fettsyra som minskar kroppsfett.
snacks
Grekisk yoghurt och jordgubbar innehåller immunitetsstimulerande vitamin C och muskelbyggande protein.
Middag: Biff och ölpai med brun risskorpa
Ingredienser (serverar 4)
För skorpan
75g torrt brunt ris / 30g cheddarost, riven / 2 stora äggvitorer
För fyllningen
10g torkad porcini svamp / 1kg brajsningsbiff, tärning / 2 lökar, tärningar / 4 morötter, skivad / 300ml mörk ale / 2tbsp vanlig mjöl / 300ml nötkött / 1tsp timjan, hackad / 1tsp persilja, hackad / 1 lökblad / 200g bacon, tärnad / 200g kastanjebröd, hackad / Salt och peppar / 4 tsk rapsolja
Att göra
- Blanda biffen med mjöl, salt och peppar. Värm oljan i en panna och bruna köttet över en medelvärme i fem minuter.
- Överför biffen i en kruka, tillsätt lökarna och laga i tio minuter över låg värme.
- Lägg till morötter, öl, lager, porcini svamp, timjan och lövblad. Smäll i minst två timmar tills köttet är ömt.
- Under tiden kokar riset enligt förpackningsinstruktionerna, blanda sedan det med äggvita och ost för att göra skorpan blanda, behåll en handfull ost i reserven.
- I en separat panna, stek baconet över en medium värme i tre minuter, tillsätt sedan kastanjens svamp och koka i ytterligare tre minuter. Rör bacon och svampar i potten.
- Häll blandningen i en pajrätt och sprid skorpixblandningen över den. Stänk resterande ost på toppen och baka den sedan i en förvärmd ugn vid 180 ° C / gasmärke 4 i 40 minuter.
- Ta bort tårta från ugnen, strö petersömet över skorpan och servera.
