Vi känner alla känslan: vaknar morgonen efter natten innan. Eller på morgonen efter helgen innan! Kanske drack du för mycket, åt för mycket eller hade lite mer av något som inte håller med dig än du borde ha. För många människor är det just nu - eller när de står inför spegeln, eller går på toaletten, eller kämpar för att spänna bältet - att de börjar tänka på en diet.
De flesta vill ha snabba resultat: du känner dig dålig nu och vill känna dig bättre. Men medan snabb-fix dieter - oavsett om de kallas en detox, en "rengöring", en "metabolisk återställning" eller något annat uppmärksammande namn - lovar omedelbara resultat, arbetar de aldrig för länge. Ännu värre, de kommer att göra dig fetare och olyckligare på lång sikt.
Hur förlorar jag - eller hämtar?
Innan vi kommer fram till varför snabbmätta dieter är så farliga är det viktigt att förstå hur vi får och gå ner i vikt. I teorin är viktminskning enkel. I huvudsak baseras den på energibalansekvationen, som säger att man måste förlora mindre energi - dvs färre kalorier från mat - än du bränner för att gå ner i vikt.
Vi förbrukar energi genom att helt enkelt leva (våra kroppar brinner kalorier i vila för att hålla oss vid liv, vid vad som kallas basal metabolisk hastighet eller BMR), och även genom vardagliga aktiviteter, motion och utsöndring. Med tiden om vi äter färre kalorier än vi bränner, förlorar vi oss. om vi äter mer kalorier än vi bränner, blir vi viktiga. Detta koncept är viktigt eftersom det är hur alla dieter fungerar. Det spelar ingen roll om du bara äter "superfoods", har en måltid om dagen eller tio eller äter medan du står på huvudet (gör inte det) - du kommer bara gå ner i vikt om du förbrukar mindre energi än du spenderar.
Men det betyder inte att alla dieter är lika effektiva för att hjälpa dig att gå ner i vikt eller förbättra din hälsa och lycka! Läs vidare för att upptäcka varför "detoxdieter" inte bara fungerar, men är egentligen dåliga för både din kropp och din hjärna.
1. Du förstör din vätskebalans
Många snabbkorrigerings- eller faddieter "arbetar" först eftersom du börjar gå ner i vikt när du börjar begränsa ditt matintag eller skära ut vissa näringsämnen för att minska din dagliga kaloriförbrukning. Men problemet är att det inte är tjockt att du har förlorat - det är vatten. Och det är det sista du vill hända.
Detta är en anledning att detox dieter är så otroligt farliga. De kan negativt påverka kroppens vätska och salt (bättre känd som elektrolytbalans), vilket innebär att du kan förlora mycket vatten och salter mycket snabbt. Förvrängning av vätske- och elektrolytbalansen leder till uttorkning, vilket gör att du ser ut, känner och utför mycket sämre än normalt.
Ta saker för långt och dessa faror blir mycket allvarligare eftersom din kropp beror på vätska och elektrolytbalans för att upprätthålla rytmen i ditt hjärta, liksom många andra viktiga funktioner.
Så om du någonsin frestat att prova en av de så kallade "detoxdieten", kom ihåg att du kanske ser ett lägre antal på badrumskalan efter några dagar men det du har förlorat är inte det kroppsfett du verkligen vill ha att flytta - det är snarare något som din kropp behöver hålla fast vid. Att förlora den vattens vikt kommer sannolikt att göra dig trött, uttorkad och eländig - och det handlar om så långt från att leva ett hälsosammare och lyckligare liv som du kan vara.
2. Du svälter din kropp av näringsämnen
Nästan alla snabbkorrigeringsdieter är baserade på att allvarligt begränsa ditt dagliga kaloriintag genom att skära ut specifika livsmedel eller helt eliminera livsmedelsgrupper.
Det betyder att dessa dieter inte ger några, eller till och med många, av de väsentliga näringsämnen som kroppen behöver fungera bäst, oavsett om det är fetter, protein eller vitaminer och mineraler. Så de kommer dramatiskt att påverka hur "frisk" du ser ut och känner.
Du kan drabbas av fysiska tecken, såsom torr, blek eller tråkig hud, värkande leder och muskler, känslor av slöhet och svaghet, eller problem att falla och somna, liksom ett brett spektrum av psykiska symptom, inte begränsat till konstant hunger, låg energi och trötthet, dåliga humör och djupt fokus, motivation och koncentration.
Det finns en bra chans att allt du kommer att tänka på är mat och din nästa måltid, för att inte tala om den där besväret om vad den nästa måltiden kommer att bli!
Det gör att du känner dig helt hemsk på kort sikt och får dig att ifrågasätta om alla dessa negativa bieffekter är värda det. (De är inte.) Men det har en ännu mer allvarlig inverkan på din långsiktiga hälsa, fitness och allmänna välbefinnande.
Se relaterade Expertråd om de feta dieterna som ska undvikas 2018 Sanningen om detoxdieter (Spoiler: De är nonsens) Sex galna dieter från historia som du absolut inte borde försöka
3. Din metabolism saktar ner
Din kropps jobb, evolutionärt sett, är att stoppa dig att svälta ihjäl - en mycket verklig risk för alla människor tills relativt nyligen. Så din kropp betalar mycket uppmärksamhet åt hur mycket du äter.
När du plötsligt börjar äta mindre, gör din kropp justeringar för att förhindra svält.Din metabolism saktar ner för att spara energi; Din matsmältningsorgan rör dig mat genom långsammare för att extrahera så mycket energi och så många näringsämnen som möjligt (vilket kan orsaka magproblem, t.ex. uppblåsthet eller förstoppning). dina reparations- och återställningsförfaranden saktar ner så att du inte läker så fort; och det finns en minskad produktion av viktiga hormoner, inklusive det primära könshormonet testosteron, östrogen och progesteron.
Men det är en långsammare metabolism som orsakar det största problemet. När din ämnesomsättning saktar bestämmer din kropp att du behöver ännu mindre energi för att överleva, vilket innebär att du måste ytterligare minska ditt kaloriintag från mat för att komma in i det kaloriunderskottet att gå ner i vikt! Detta skapar en cykel där din kropp med tiden kräver färre och färre kalorier att fungera, vilket gör det svårare att gå ner i vikt även när du äter mycket mindre än tidigare. Detta är verkligen dåligt för din viktminskning ambition.
4. Din aptit bråter tillbaka
Har du någonsin undrat vad som gör dig hungrig? Eller full?
Aptit styrs av en serie återkopplingsslingor i matsmältningssystemet och hjärnan. Det finns också sensorer i våra fettceller som berättar för vår hjärna hur mycket våra fettbutiker är. Om brist på mat konsumeras kompenseras dessa återkopplingsslingor och sensorer genom att göra dig verkligen hungrig. "Om du står mellan mig och kylskåpet kan jag inte hållas ansvarig för mina handlingar" slags hungrig. Oavsett hur stark din viljestyrka och motivation, din hjärnas "svälta" system är alltid starkare.
Så småningom slutar du kosten (eftersom det är ohållbart och du är eländig) och fortsätter att äta normalt. Men du behöver nu färre kalorier än tidigare på grund av din långsammare metabolism, så du får tillbaka vikten som du förlorat och mer, eftersom din hjärna skickar all överflödig energi för att fylla i dina fettaffärer i ett försök att se till att du inte gör det "Svälta" igen.
Du kommer att tänka på mat oftare - och därmed äta mer också. Detta är en stor anledning att så många människor hamnar på yo-yo dieting och får kroppsfett snarare än att förlora det.
5. Du fastnar i en ond cykel
Det finns många fysiologiska problem som orsakas av snabbkorrigeringsdieter, men en av de största är de skadliga vanorna som de får folk att anta. Här är några av de värsta vanorna som smiddas av snabba dieter.
- Du lär dig att antingen vara "på" en diet eller "av" det - det finns ingenting däremellan
- Du upplever bara en mycket kort period av viktminskning "framgång", om någon
- Du upplever långa perioder av "misslyckande" och känslor av skuld eller frustration som lägger till din olycka
- Du börjar utveckla ett skadligt förhållande med mat och tänka obsessivt om att äta
- Du glömmer hur du litar på din kropp för att veta hur det verkligen känns och lita inte på dig själv att göra smarta matval
- Du hamnar i ett av två lika dåliga scenarier: antingen lever ett liv som följer en mycket strikt uppsättning ätregler, eller lider av en fullständig förlust av kontroll över din kost och ditt liv
För ett hållbart och behagligt tillvägagångssätt för mat, besök shift56.com, där du kan ladda ner din gratis receptguide och lära dig mer om SHIFT56-systemet bok.
Detta är ett utdrag från The SHIFT56 System, en ny bok som ger din fullständiga åtta veckors guide för att leva ett smidigare, hälsosammare och lyckligare liv. Få din kopia från Amazon idag.
