Grillad lax med sparris: 10-minuters måltid

Innehållsförteckning:

Grillad lax med sparris: 10-minuters måltid
Grillad lax med sparris: 10-minuters måltid

Video: Grillad lax med sparris: 10-minuters måltid

Video: Grillad lax med sparris: 10-minuters måltid
Video: Middagsbjudningen (Edwards etikettskola, del 3) 2024, Mars
Anonim

Att äta fisk när du är i rush behöver inte involvera en resa till den lokala chippyen. Detta enkla, välsmakande och näringsrikt balanserade laxrecept av kock Karol Gladki (karolgladki.com) kan beredas på mindre än tio minuter vilket gör det enkelt att njuta av fördelarna med denna oljiga fisk i din kost regelbundet. Ingredienser 200g laxfilé / 1 pack aspargespetsar / 100g ärter / En handfull spenat / 2 spsk extra jungfruolja / 1 citron

Att göra

  • Förvärm grillen till 180 ° C.
  • Placera laxen på en bakplåt och grilla den i åtta minuter och bläddra halvvägs.
  • Under tiden värm din panna över en medelhög värme och lägg till hälften av olivoljan.
  • Tillsätt sparrisspetsarna i pannan och stek i tre minuter tills det är ömt och rör om det ibland.
  • Tillsätt ärterna och koka i ytterligare två minuter.
  • Tillsätt spenat och laga i ytterligare två minuter.
  • Servera laxen med grönsakerna och klä den med resterande olivolja och citron.

Ingrediensuppdelning

Lax "Den är rik på muskelbyggande protein, säger Gladki" och omega 3-fettsyror, vilket bidrar till att minska inflammation efter träning. " Spenat "Detta är en stor källa till järn, som hjälper till att ge musklerna syre och innehåller benstärkande vitamin K." Ärter De är fyllda med vitamin B1, vilket bidrar till att minska sockerbehovet. De ger också humörhöjande vitamin C. ' Asparges "Detta innehåller vitamin E och folat, vilket hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer.

Rekommenderad: