Hälsosammare mjölkmat val

Innehållsförteckning:

Hälsosammare mjölkmat val
Hälsosammare mjölkmat val

Video: Hälsosammare mjölkmat val

Video: Hälsosammare mjölkmat val
Video: 88% av människor lider av denna sjukdom 2024, April
Anonim

För mjölk: Köp ekologiskt

"Nuvarande odlingsmetoder resulterar i massiva övermilkning av kor, vilket kan orsaka infektioner som transporteras i mjölken vi dricker", säger tränaren Matt Roberts. "Detta kan i sin tur leda till hälsofrågor genom att öka inflammationen i kroppen, vilket kan leda till ytterligare problem. Organisk, icke-intensivt odlad är definitivt bättre. Vilken typ beror på dig. Hela mjölken har högre fettinnehåll, så det är den mest kalorierade, men det har också högre vitamin D-innehåll än halvskummet, vilket har något mindre fett och lite mer socker. Men undvik skummet, som har den högsta sockerhalten och avlägsnas av de flesta av dess näringsämnen genom fettförfarandet."

För hård ost, gå traditionellt

"Att välja organiskt framställd ost kommer att minska nivån på kemiska ingredienser i det och se till att fetterna i osten är naturliga", säger Roberts. "Ostar som ska undvikas skulle vara bearbetade ostar som oststrängar eller ostskivor, eftersom de är helt bearbetade och kommer att innehålla transfetter som skadar hälsan." Det finns några bevis på att ost från obehandlad mjölk med traditionella åldringsprocesser - som parmesan, gouda och gruyère - innehåller mer fördelaktiga bakterier för att fylla på din tarmmikrobiom, men mer forskning behövs.

För mjukost Använd stuga

"Höstost är hög i protein men låg i fett, så det kan vara ett bra alternativ för att öka den totala proteinhalten i kosten utan att kaloriintaget för högt," säger Roberts. "Quark är en annan stor mjukost, återigen hög i protein men låg i fett. Det är inte så att fett är dåligt, men när man försöker balansera kalorier, kommer en kalori med lägre kalori att försäkra dig om att du inte går in i ett kaloriöverskott för lätt. Återigen skulle det vara en bra idé att undvika någon bearbetad ost."

För Yoghurt Hoppsocker

"Probiotisk yoghurt är ett bra val eftersom det kommer att bidra till att vårda goda bakterier i tarmen, och den fulla feta naturen betyder att viktiga enzymer som behövs för att bearbeta mejeriet effektivt inte har tagits bort", säger Roberts. "Jag skulle hålla högt socker yoghurt till ett minimum eftersom dessa mer bearbetade typer av yoghurt kommer att få färre näringsämnen och kommer sannolikt att ha ett större antal kemikalier." Grekisk stil, som alltid, fungerar - och den är hög i protein.

Se relaterad mjölkfri diet - dieter på försökets mjölk bra för dig? Är ost bra för dig?

För Smörgås Naturligt

"Verkligt organiskt smör skulle vara bäst", säger Roberts. "Jag skulle undvika margariner eftersom det här är en onaturlig form av fett som har hydrerats för att de ska kunna spridas vid rumstemperatur vilket gör dem till transfett. Dessa fetter är inte bra för vår hälsa eftersom kroppen inte kan känna igen dem som ett naturligt fett, så det kan inte använda dem för några jobb inom kroppen. De påverkar också vårt blodkärls effektivitet och hälsa och kan leda till hjärtsjukdomar."

För Ice Cream Ease Off

"Verklig glass är oundvikligen hög i socker, så det bör ses som en mat som måste ätas i måttlig mat inom en hälsosam diet", säger Roberts. "Det finns några bra lägre socker glass alternativ nu - Halo Top är en, och den är tillgänglig i stormarknader. Men även om det är lägre i socker och kalorier är det också ganska lågt i näringsämnen, så igen bör det bara ätas sällan. "Alternativt kan du göra din egen genom att mäta en banan och grekisk yoghurt och frysa i ett par timmar.

Rekommenderad: