Fuskdagar är ett viktigt verktyg i kampen mot fett, så att du kan grisa ut och belöna dig själv för att hålla fast vid din hälsosamma matplan medan du fyller på din viljestyrka. Men var inte orolig för att ångra något av ditt hårda arbete, för att njuta av extravagant mat behöver inte innebära att man slår av vagnen helt. Måltiderna i den här planen är alla fantastiskt övertygande, men de är fortfarande mycket bättre för dig än vad du kan köpa i ett snabbmatställe med snabbmat, tack vare deras muskelbyggande och fettförstärkande ingredienser. Fastna i.
Frukost
Pannkakor med honung och blåbär ger metabolism-boosting järn och benstärkande vitamin K.
Lunch
En bacon- och äggsmörgås är en bra källa till energihöjande zink- och B-vitaminer.
snacks
Mörk choklad och popcorn innehåller hjärt-hälsosamma flavonoider och fyllnadsfiber.
Middag
Spicy chicken burger med sweet potato rösti
Ingredienser (serverar 1)
1 kycklingbröst, fjäril / 1 msk fullkornsmjöl / 1 ägg / 2 handfulla brödsmulor / 1tsp chili flingor / 50 ml rapsolja / ½ en sötpotatis, skalad och riven / 1 msk mjölk / Salt och peppar / 25 g osaltat smör / 1 fullkornsbunke / 1tsp tomat ketchup / 1 skiva cheddarost / 1 skivad tomat / Handfull kale, kokt
Att göra
- Vispa ägget. Damm kycklingen med mjöl och doppa den sedan i ägget.
- Blanda brödsmulorna och chili flingorna i en grunt maträtt. Tryck på kycklingen i brödkrossblandningen för att belägga den på båda sidor.
- Stek kycklingen i rapsolja över en medium värme i fyra minuter varje sida tills den är kokt igenom och brödsmulorna är guldbruna.
- För att göra rösti, blanda den revade sötpotatis och majsmjöl i en skål och säsong.
- Värm smöret i en stekpanna och lägg till potatisblandningen, pressa ner för att skapa jämn yta. Stek i två minuter eller tills gyllene, vrid sedan och stek i ytterligare två minuter.
- Placera i en ugn uppvärmd till 190˚C / gasmärke 5. Koka i fem minuter.
- Skär bunpen i hälften och sprid tomatketchupen på insidan av toppskivan. Tillsätt kyckling, ost, tomat, kale och rösti.
