Även om du inte tillskriver tanken att alla kolhydrater är djävulens arbete och måste ständigt avskräckas (och du borde inte), vet de flesta att det går att gå överbord på pasta, ris, bröd och liknande i att gå ner i vikt och försöka hålla sitt intag inom rimligheten.
Det är förutom de härliga, gratis-för-alla nätterna som kommer före en stor uthållighet händelse. Var det en maraton, en 150km cykel eller en 1000km kajak, du kommer att behöva fylla på energi (speciellt för 1.000km kajak) och det betyder att gå carb galen.
Det är en fri träff. Följande dag kommer du att bränna bort den ändå, så träffa den lokala italienska restaurangen, beställa tre eller fyra av dina favoriträtter och njut av din carb-fest. Alla insatser är avstängda. Det finns inga regler.
Förutom det finns alltid regler. Fem regler, att vara exakta.
- Spara carb-laddning för aktiviteter som ska gå 90 minuter och över.
- Låt inte carb-belastningen på morgonen av händelsen. Du bör bygga upp ditt karbintag i två till tre dagar före loppet.
- Bing inte på fiberrika kolhydrater (pulser, brunt ris, grönt) natten före evenemanget, speciellt om du inte brukar äta mycket fiber. Det kan - förmodligen kommer - leda till magproblem.
- Det är inte fallet med fyllning så mycket som du eventuellt kan kasta ner dig. För mycket mat får dig att känna dig trög. En 70 kg person bör sikta på cirka 2800 kalorier av kolhydrater i varenda av de sista två dagarna före en händelse.
- Du borde fortfarande äta balanserade måltider med protein och grönsaker, snarare än bara platta pasta. Att hålla sig frisk är lika viktigt som att slita på glykogen.
Det är råd från Dr Ieva Alaunyte, senior nutritionforskare vid Lucozade Sport. Fortsätt läsa för mer information för att spika din premaraton näring.
Varför behöver du carb-last före lång tid?
Först och främst är det användbart att veta orsaken till att det är värt att krama i kolhydraterna före förloppet.
"Kolhydrater är muskelbränsle - kroppen omvandlar dem till glykogen", säger Alaunyte. "Vi lagrar glykogen i våra muskler och det omvandlas tillbaka till glukos när vi behöver det, till exempel när vi går, joggar och kör."
"Ju längre och hårdare du tränar desto mer kolhydrat behöver du bränna dina muskler. Därför är det viktigt att du startar dina långa körningar med fullt lagrade kolhydratbutiker."
REKOMMENDERAD: Marathon träningsplaner för alla
Hur lång tid måste en körning vara att kräva carb-laddning?
Tyvärr finns det inget värde för carb-lastning före din lördag morgon Parkrun, om du inte tar det 5K i exceptionellt långsam takt.
"Under en lång träningspass - 60-90 minuter eller längre - kommer dina glykogenbutiker att tömmas," säger Alaunyte.
"Som ett resultat kan du hitta hårdare och dina muskler kan börja bli trötta. Så om du förbereder dig för en händelse som varar längre än 90 minuter, till exempel en maraton, en långväga cykeltävling eller en triathlon, kommer du sannolikt att dra nytta av kolhydrater."
REKOMMENDERAD: Vad du ska äta innan en körning
När ska du carb-load? Kvällen förr, morgonen på körningen, eller båda?
Det är uppenbart att det inte är lämpligt att göra din carb-lastning på startlinjen för din maraton, eller att fettuccine Alfredo kommer att komma rakt upp igen vid mil tre. Som med nästan allt är timing viktigt.
"Det är bäst att ha kolhydraterika matar eller snacks dryck tre till fyra timmar före din långa uthållighet," säger Alaunyte.
"Det här är för att försäkra dig om att maten är fullständigt smält och absorberad och du känner dig bekväm. Om din körning är på morgonen, ha en kolhydratrik måltid den föregående kvällen och ett mindre mellanmål (som banan eller torkad frukt) före din körning för att du fortfarande har fulla lager av muskelglykogen."
Skulle du undvika fiberkulor att hålla din tarm glad?
Ett obehagligt ämne, men en viktig sak. Ett otäckt fall av runner's trots kommer verkligen att ta glansen av den tidiga gå i din maraton.
"Kostfiber är viktig för en hälsosam balanserad diet, så att inkludera det i dina huvudmåltider är viktigt, säger Alaunyte. Vi känner en "dock" i horisonten.
Men för en måltid eller ett mellanmål före långa körningar föredrar vissa löpare kolhydratrika livsmedel och drycker som är lägre i kostfiber och fett eftersom de kan ge obehag i magen.
"Att äta mindre men oftare måltider och snacks kan också vara till nytta. I huvudsak, medan du behöver inkludera fiber i din kost i allmänhet, kan du minska det för måltider och mellanmål som leder fram till dina körningar."
Finns det något som för många kolhydrater före tävlingsdagen?
Den största frågan om alla, måste du begränsa din expansiva carb fest på något sätt? Självklart gör du det. Djupt ner, du visste redan detta.
"Det är möjligt att äta för mycket kolhydrater, precis som det är med något annat näringsämne som fett eller protein", säger Alaunyte.
"Att följa en carb-laddning plan är inte så lätt som det verkar - det är inte bara så enkelt som" äta så mycket som du vill ha allt ". Det är viktigt att följa en balanserad kost som leder till ett långdistansevenemang."
Det är också viktigt att komma ihåg att kolbelastningen är att fylla på glykogen, och det finns en gräns för hur mycket du faktiskt kan lagra.Det betyder att man går utöver kolhydraterna inte hjälper prestanda - och det kan orsaka viss ont i nacken.
Den goda nyheten är emellertid att gränsen är mycket kolhydrater. För en 70kg person talar vi omkring 2800 kalorier av kolhydrater per dag under de sista dagarna före en stor lopp. Det är bättre att bryta upp det i flera mindre måltider, främst för att försöka äta så mycket i ett sittande är ingen lätt feat. Låt den vilda karbens binge börja!
Lucozade Sport är drinken på kursen vid Virgin Money London Marathon. Lucozade Sport siktar på att få en miljon människor att flytta mer 2020 med Made To Move-kampanjen. För information om hur man vinner 1 000 kr mot din utvalda välgörenhet besök lucozadesport.com/madetomove
