Hur man gör kål bättre

Kålsoppsdiet kan vara slöseri med tid, men MF rekommenderar varmt den näringsrika rikgen själv som erbjuder många fettförbränning fördelar såväl som höga nivåer av benstärkande vitamin K och hjärnstimulerande folat. Problemet för många människor är naturligtvis smaken. Men du kan dölja det med de rätta recepten, som de nedan, medan du skördar fördelarna med detta stumma gröna näringsvärmeverk.

Du kommer att älska kål så här:

Creamy chicken and colcannon - Ingredienser (serverar 4)

350g kål, strimlad / 4 kycklingbröst / 175g svamp, skivad / 550g potatismos / 2 vårlök, skivad / 75g smör / 3tsksp mjölk / Svartpeppar / Juice av 1 lime / 2 spsk sojasås / 1tsp honung / 2 spsk solrosolja / 150 ml kycklingföda / 4 tbsp crème fraîche

Att göra

Marinera kyckling i limejuice, sojasås och honung i 1 timme. Koka kål i 2-3 minuter och blanda med potatis, vårlök, svartpeppar, mjölk och halva smöret. Värm olja i en panna, laga svamp i 5 minuter och ta bort. Koka kyckling i 15 minuter och ta bort. Värmebestånd och kvarvarande marinade i pannan. När du bubblar, rör om crème fraiche. Återvänd kyckling och svamp för att panorera. I en annan panna stek potatisblandningen i smör 5 min på varje sida tills det är brunt och skarpt. Tjäna.

Turkiet och kålkakor - Ingredienser (serverar 4)

115g kokt kål / 450g potatismosaft / 225g kokt kalkon, tärnad / 1 kan sockermajs, dricks / 25g osaltat smör / 1 lök, hackad / Salt och peppar / 3 spsk olivolja / 1 msk brödsmulor / 2 msk mjöl / 1 ägg, slagen / 2 msk vegetabilisk olja / 220g yoghurt / 1 msk vit vinäger / 4 vårlök, hackad / 2 msk mint, hackad / 2 ssp caster socker

Att göra

Värm smör i en panna och laga lök i 2 minuter. Blanda lök i en skål med potatis, kalkon, kål, sockermajs och kryddor. Tillsätt olivolja, blanda i fyra kakor och damm med mjöl. Pensla med ägg och strö med brödsmulor. Värm vegetabilisk olja och koka kakor i 3 minuter på varje sida. Vispa yoghurt, ättika, vårlök, mint och caster socker och tjäna som en dressing.

Nötkött och kål stirra - Ingredienser (serverar 2)

½ kål, strimlad / 350g rumpbiff, skivad i remsor / 3 tsk sojasås / Juice av 1 lime / 1tsp sesamolja / 1 röd chili, deseeded och finhackad / 2 spsk solrosolja / 200g svamp, skivad / 125g ösmjölbroccoli / 75g bönor groddar

Att göra

Marinera steklisterna i sojasås, limejuice, sesamolja och chili i flera timmar. Värm 1 msk solrosolja i en wok eller stor stekpanna. Ta bort biffen från marinaden, rör den i 2 minuter och lägg sedan åt sidan. Värm resterande olja och rör om svampen och kålen i 2 minuter. Tillsätt broccoli, rör om i 1 min, lägg sedan bönspirorna och stek i ytterligare 1min. Återställ biffen till pannan med någon kvarstående marinade och koka, rör om i 2 minuter tills det rör sig varmt.

 

Ge Oss Din Åsikt