Morötter kan inte låta dig se i mörkret - det är en myt som går från andra världskrigets propaganda - men de erbjuder en stark cocktail av träningsförbättrande näringsämnen som gör dem till ett värdefullt tillskott till en hälsosam mans kost. Problemet? Smaken är inte till alles tycke.
Så för att du inte får glömma, presenterar vi tre recept som smugglar morötter tillsammans med läckra ingredienser som kompletterar - eller till och med maskerar - smaken. Du kommer inte ens märka att de är där.
Mer muskelbyggande, fettreducerande näringsideer.
Du kommer att älska dem så här
Kyckling och morot stirra - Ingredienser (serverar 2)
1 morot, skärs i remsor / 2 kycklingbröst, skivad / 1tsp riven rosegaffel / 3 spsk sojasaus / 2 spsk olivolja / ½ en rödpeppar, hackad / 75g sockerknäppor, skivad / 4 vårlök, skivad / 50g bönspiror / 100g cashewnötter / 2 torkade röda chili, finhackad / ½tsp caster socker / 1 msk ris vinäger
Att göra
Marinera kycklingen i sojasås och ingefära i 1 timme. Rör på nötterna i ½ msk olja över en hög värme till guldbrun och lägg sedan åt sidan. Rör kycklingen i 3 minuter i 1 spsk olja över en hög värme, sätt sedan åt sidan. Rör grytor och paprika i 2 minuter i den återstående oljan. Tillsätt sockertoppena, lök och bönspiror och stek i 1min. Tillsätt kyckling, nötter, chili, socker och ättika, blanda och koka i 2 minuter. Servera med ris.
Tonfisk och morotsallad Ingredienser (serverar 1)
Att göra
Töm tonfisken och blanda den med den grekiska yoghurten i en skål. Blanda schweizisk chard, selleri, morötter och lök i en separat skål. Överför grönsakerna till en skål, lägg sedan tonfisken upp och servera.
Räkor och morotkarry - Ingredienser (serverar 2)
Att göra
Värm oljan och laga lök och morötter försiktigt i 5 minuter. Tillsätt tomater, ingefära, vitlök, cayennepeppar, chili, oststersås, lager, gurkmeja och kokosmjölk och låt simmera i 12-15 min. Koka riset enligt instruktionerna, dränera sedan och använd vattnet för att blanchera räkorna med citrongräs i 4 minuter. Tillsätt räkorna och paprika till såsen och servera med riset.
