Är mörk choklad bra för dig?

Innehållsförteckning:

Är mörk choklad bra för dig?
Är mörk choklad bra för dig?

Video: Är mörk choklad bra för dig?

Video: Är mörk choklad bra för dig?
Video: Hur gör man stående Pull down? (Rope pulldown) 2024, April
Anonim

Det skulle vara bra, eller hur? Om du kunde ploga genom baren efter en chokladkaka att veta att varje bit bara skulle göra dig friskare? Det är inte förvånande att det finns så mycket vetenskaplig forskning om möjliga hälsofördelar med choklad.

Några fördelar med choklad är verkligen fördelar med kakao, som vanligtvis extraheras för användning i forskning (de fattiga mössen får inte ens att äta chokladstänger). Det är därför mörk choklad är vanligtvis typen hyllad som hälsosam, eftersom den innehåller mer kakao än mjölk eller vit.

Tyvärr har alla fördelar upptäckts, men forskningen är ännu inte en positiv sida till att choklad av alla slag är hög i socker och fett. Men låt oss ignorera det för nu och fokusera på de goda nyheterna.

REKOMMENDERAD: Finns det något sådant som sockerberoende?

Vilka är hälsofördelarna med mörk choklad?

"Första sakerna först - choklad smakar gott och det är så viktigt." Inte våra ord, men de av dietist Aisling Pigott från British Dietetic Association. Vad som än kommer kommer vi alltid ha det.

Den vanligaste fördelen som krävdes av kakao i mörk choklad är att det är bra för hjärtat.

"De fördelaktiga flavonolerna och andra föreningar [i kakao] är kopplade till kardiovaskulära fördelar på blodtryck, kolesterol och risken för hjärt-kärlsjukdomar", säger Pigott.

"Det finns många välskötta [små studier] som verkar stödja dessa påståenden. Men ytterligare forskning behövs för att precisera exakt hur mycket av dessa fördelar [kakao] ger."

Det här är goda nyheter, men kanske är den viktigaste frågan om fördelarna med mörk choklad också kan erhållas från livsmedel som inte innehåller så mycket fett och socker. Svaret, som med så många frågor om en hälsosam kost, är ja - frukt och grönsaker.

"Kakao är rik på zink, magnesium och kalium - alla viktiga mineraler för hälsa," säger Pigott

"Du kan få samma flavonoler och mineraler från många frukter och grönsaker."

REKOMMENDERAD: Är rött vin bra för dig?

Vad är nackdelarna med att äta mörk choklad?

"Tyvärr för chocoholics (jag ingår), det är ganska högt i kalorier," säger Pigott.

Inga överraskningar här. Det finns ingen speciell dold hot mot choklad - det gör inte öronen faller eller något - så det är bra att äta det med måtta. Det är bara svårt att äta det med mått, för varför skulle du inte vilja ha mer av det när du har haft en smak? Varför skulle du någonsin äta något annat?

Det är ett område där man väljer att välja mellan mörk över mjölk eller vit choklad, eftersom vissa människor tycker om högkakaoinnehållet (och därmed resulterande bitterhet) innebär att det bara tar en liten del för att snabbt tillfredsställa sina choc cravings. Och det måste bli bättre än att äta en hel familjstorlek av sakerna.

Rekommenderad: