Vi behöver alla lite sötma i våra liv. Och därmed menar vi att din kropp behöver lite socker för att fungera ordentligt. Tyvärr, vad vår kropp behöver och vad vi brukar ge det är vanligtvis långt borta när det gäller socker, vilket är den främsta orsaken till att det har blivit offentlig fiende nummer en sen.
Som standard har sockerbeståndet fallit, det har förekommit en motsvarande ökning av beståndet av andra "bra" sockerarter som honung. Den dåliga nyheten är att sockret i honung, lönnsirap, agave nektar och alla andra sockerkällor fortfarande är socker, och det är inte bättre för dig än den vita granulerade formen av de söta grejerna. Men det är inte att säga att det inte finns några fördelar att byta ditt socker till ett alternativ som honung, för det senare ger mycket mer till ditt bord än bara socker.
För mer information om hälsovinsterna av honung och om det är värt att göra omkopplaren från traditionellt socker, pratade vi till dietist Ro Huntriss.
Vilka är näringsmässiga fördelar med honung?
Honung innehåller naturligtvis vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan bidra till att förhindra skador på cellerna i kroppen och har varit kända för sina medicinska egenskaper sedan antiken. Vissa experter har föreslagit att honung uppvisar antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper och kan bidra till att förbättra hälsan på grund av prebiotiska egenskaper.
Vad är nackdelarna?
Honung är hög i socker och mer specifikt hög i fria sockerarter, vilket betyder sockerarter som läggs till mat, men också de som förekommer naturligt i honung, sirap och osötad fruktjuice. Förbrukningen av fria sockerarter ökar energi (kalori) intag, vilket kan leda till viktökning och kan öka risken för tandförfall. Honung kan också höja blodsockernivån, vilket är ett viktigt övervägande för personer med diabetes eller diabetes.
Se relaterad Är socker verkligen så dålig för min hälsa? Sockerberoende och hur man slutar att äta socker Fem recept från Zero Sugar Diet
Är honung annorlunda än andra sorters socker? Finns det några fördelar att byta ut vitsocker för honung?
Honung erbjuder mer potentiella näringsfördelar än socker. Emellertid innehåller honung fortfarande socker och därför kalorier, så dess konsumtion kan vara kontraproduktiv när du försöker hantera din vikt. Om din vikt är under kontroll och du för närvarande konsumerar socker, byta detta för en liten mängd honung är ett lönsamt alternativ - bara se till att du håller dig inom regeringens rekommendationer om mindre än 30g gratis socker om dagen. En matsked honungs innehåller cirka 17 g socker.
Vissa näringsexperter rekommenderar manuka honung för sina friska egenskaper. Hur skiljer det sig från andra typer av honung?
Manuka honung är härledd från manuka busken i Nya Zeeland och dess popularitet har ökat markant de senaste åren. Det sägs ha antiinflammatoriska effekter och har också rapporterats ha en unik antibakteriell verkan som har liknats med effekten av traditionella antibiotika. Men mer forskning om detta intressanta ämne behövs.
Ro Huntriss är konsult dietter och expert för TerriAnn 123 Diet Plan
