Livräddande mat

Innehållsförteckning:

Livräddande mat
Livräddande mat

Video: Livräddande mat

Video: Livräddande mat
Video: The Gluten-Free Diet: The truth behind the trend 2024, April
Anonim

1 spenat

Mörkbladiga gröna som spenat innehåller gott om fiber, vitamin K och folat. Folat minskar din risk för hjärt-kärlsjukdom, inklusive stroke, och amerikanska forskare tror också att det kan sänka risken för bukspottskörtelcancer.

2 Goji bär

Dessa kinesiska bär, som säljs i torkad form i de flesta snabbköp, innehåller i vikt 500 gånger mer C-vitamin än apelsiner. De är också fulla av antioxidanter, däribland germanium, som är kliniskt bevisat att bekämpa cancer.

3 lax

Omega 3-fett som finns i lax kan minska risken för hjärtinfarkt och stroke. De anses också vara fördelaktiga för att bekämpa cancer, liksom selen, ett mineral som ingår i den rosa fisken.

4 Gröt

Nästan alla som lever för att vara 100 äter en stor frukost varje dag, enligt en amerikansk studie. Havre är höga i energiuppbyggande B-vitaminer, vilket hjälper dig att behålla din träning och innehåller avenanthramid, en antioxidant känd för sina hjärthälsoegenskaper.

5 Miso soppa

De fermenterade sojabönorna i miso kan bidra till att minska risken för dödsfall från cancer, hjärtsjukdomar och leversjukdomar som japanska forskare har funnit, eftersom de avbröt blodtillförseln till cancerceller och svälter dem av näringsämnen.

6 mandlar

Mandel minskar risken för hjärtsjukdomar, säger amerikanska forskare, eftersom de är förkroppade med enomättade fetter som hjälper till att sänka LDL (dåliga) kolesterolnivåer, samtidigt som nivåerna på HDL (bra) kolesterol ökar. Deras höga nivåer av vitamin E, kalcium och magnesium hjälper också.

7 svampar

Antioxidanter selen och riboflavin i svamp kan hjälpa till att bekämpa cancer och öka immuniteten. De innehåller betaglukaner, vilka amerikanska forskare säger att immunsystemet känner igen och raderar sjukdomsridda celler.

8 tomater

Antioxidanten lycopen är känd för att minska risken för prostatacancer och hjärtsjukdom. När Harvard-forskare lagde ett streck av olivolja till en tomaträtt, fann de att ämnen absorberade triple mängden lycopen.

9 Bananer

Kalium i bananer kan bidra till att minska blodtrycket, säger indiska forskare. Gröna sorter innehåller också resistent stärkelse, vilket kan minska risken för många cancerformer, särskilt kolon.

10 Acai

Acai, uttalad "a-suck-ee", är en brasiliansk bär som saktar åldrandet av huden, hjärnan och hjärtat. En University of Florida rapport fann också att dess antioxidanter förstörde mänskliga cancerceller.

11 choklad

Flavonoiderna i choklad hjälper blodkärlen att expandera, vilket minskar risken för hjärtattacker och sjukdomar som är kopplade till dålig cirkulation. Ju högre kakaoinnehåll desto mer flavonoider får du.

12 linfröer

Lägg till dessa fibrer och omega 3 tungvikter till spannmål, smoothies eller sallader för att hjälpa till att upprätthålla ett regelbundet hjärtslag och sluta blockera i dina artärer.

Rekommenderad: