Quorn, det ledande köttfria varumärket, har nyligen utvidgat sitt glutenfria utbud med nya glutenfria korv och glutenfria hamburgare, vilket innebär att du inte behöver ge upp dina favoritmåltider om du är celiaci.
Många högkända kändisar och idrottare som är kända för sina lämpliga fysiker, prenumererar nu på en glutenfri kost som en del av en frisk och hälsosam livsstil, bland annat Novak Djokovic, Andy Murray och Peter Sarsgaard.
Protein bevarar muskelmassa och är viktigt efter träning. Quorn Mince, Quorn Meat Free Chicken Pieces och Quorn Standard Sausage * är en näringsrikt hälsosam proteinkälla eftersom de är höga i protein och låg i mättat fett.
Oavsett om du letar efter en hälsosam, enkel eller familjens favoritrecept, har Quorn massor av läckra köttfria recept!
Får du en glutenfri eller köttfri diet? Prova detta läckra köttfria glutenfria recept!
Quorn korv gryta med bönor
Tillagningstid: 20mins Serverar: Fyra
Ingredienser:
6 köttfria glutenfria kvävekorvar, avfrostas och skärs i diagonalstycken (observera att inga glutenfria korvar kan användas) 2 msk olivolja 2 lökskivor, tunnskivad 2 vitlöksklyftor, krossad 1 rödpeppar, frön och tärningar 1 grön paprika, frön och tärning 100g sötmajs 1 msk rökt paprika 2 tsk mild chili pulver 100 ml sherry eller äppeljuice 400g tennhackade tomater 400g burk av cannellini bönor eller breda bönor, dränerade 150 ml vegetabiliskt lager Salt och nymalt svartpeppar efter smak 1 gäng platt löv persilja, finhackad
Metod:
- Värm hälften av oljan i en stor stekpanna och stek Quorn korv i 2-3 minuter tills det är lättgyllt. Ta bort från pannan och lägg åt sidan för att svalna och skära diagonalt i 5 delar.
- Smaka på löken och vitlök i den återstående oljan tills den är mjukt, smäll sedan in paprikorna och fortsätt stekning. Ett litet vatten eller extra lager kommer att förhindra att du sticker, om det behövs.
- Rör i sötmajs, paprika och chilipulver och koka i några minuter innan du lägger till sherry eller äppeljuice.
- Häll i tomaterna, bönorna och lagret och lägg tillbaka Quorn korv på pannan. Smaka med salt och nymalt svartpeppar.
- Täck och simma i 10 minuter innan du strunter med persilja.
För mer bra smakprov kan du besöka www.quorn.co.uk eller som vår Facebook-sida https://www.facebook.com/Quornfoods
* Quorn Mince, Quorn Meat Free Chicken Pieces och Quorn Standard Sausage är en näringsrikt hälsosam proteinkälla. Protein bidrar till tillväxten och underhållet av muskelmassa.
