Med sommaren precis runt hörnet kan det vara svårt att säga nej till en cocktail. Det största problemet för din hälsa är inte alkoholinnehållet (fast det blir om du inte dricker förnuftigt), men den galna mängden socker slutar du downing. Det betyder inte att du måste avstå från cocktail helt denna sommar, följ expertermixologen Claire Smiths recept och du kommer att kunna ha en tippel utan att riskera att bli diabetiker. Alla recepten använder Belvedere vodka eftersom det inte innehåller något socker, glycerin, tillsatser eller förstärkare.
Highball Blush
- 30 ml Belvedere Rosa Grapefrukt
- 30 ml Vitt vin (Sancerre)
- 30 ml Rosa Grapefruktjuice
- Dash av läsk
Metod: Bygga ingredienser över kubad is. Topp med läsk. Glas: Highball
Rose Hip-Hop
- 25 ml Belvedere vodka
- 20 ml Sake
- 20 ml citronsaft
- 20 ml Rosehip te
- Dextros hjärtat (200 ml varmt vatten, 2 te baga, 300 g dextros - lämnas för att infusera i 10 minuter)
- 15 ml äggvita
Metod: Skaka och påfrestning Glas: Coupette
Ofilterad Gurka Smash
- 40ml Belvedere Unfiltered
- 30 ml gurka puree
- Stänk av St Germain
- Dash av läsk
Metod: Skaka och häll över kubad is och toppa med soda Glas: highball
Cloak och Jaggery
- 40 ml Belvedere vodka
- 25 ml chai te
- Jaggery (300 ml varmt vatten, 3 tepåsar - lämna till infusion i 5 min, tillsätt 150 g jaggery och rör)
- 50 ml fullmjölk mjölk
Metod: Bygg över krossad / knäckt is Glas: Tumbler