Muskelbyggnad räkor curry recept

Innehållsförteckning:

Muskelbyggnad räkor curry recept
Muskelbyggnad räkor curry recept

Video: Muskelbyggnad räkor curry recept

Video: Muskelbyggnad räkor curry recept
Video: Joakim Lundell Instagram live hela videon. (unge frågar är tomtemor sugen på nåt!) 2024, Mars
Anonim

Curries har sedan länge tagit över fisk och chips som Storbritanniens favoritutrymme, men det borde inte hindra dig att göra din egen hemma, särskilt när de kan vara så hälsosamma, välsmakande och lätta att laga mat. Alessandro Verdenelli, chef och restaurangchef på KX i London, förklarar hur man gör en läcker räkorcurry som hjälper dig att gå ner i vikt och bygga muskler. Ingredienser

- 15 färska räkor utan hud - 2 små lök, hackade - 2 morötter, hackad - 1-2 medelgröna paprika, hackad - 2 färska tomater, hackade - 1 spsk olivolja - 1 vitlöksklyfta, skivad - ½ citrongräs sticka - En liten bit ingefära, riven - 2 gröna chili, avsågad och skivad - 1 msk mellankurrypulver - ½tsp jordgurk - 6-7 lämnar färsk koriander - Ostronsås - ½tsp cayennepeppar - grönsaksbuljong - 100 ml kokosmjölk - 250 g brunt ris Att göra

  • Värm olivoljan i en panna, lägg löken och morötterna och koka försiktigt i fem minuter.
  • Tillsätt tomaterna, gröna paprika, ingefära, vitlök, cayennepeppar och chili och mixa.
  • Tillsätt oststersås, lager, karrypulver, gurkmeja och kokosmjölk.
  • Smäll i 12-15 minuter för att låta såsen tjockna.
  • Koka riset enligt anvisningarna, dränera och behåll vattnet.
  • Använd risvattnet för att blanchera räkorna (med tillsatt citrongräs) i tre till fyra minuter.
  • Tillsätt räkorna och koriander till såsen och servera.

För mer hälsosamma recept får Mäns Fitness. Prenumerera nu och vi ger dig Fem frågor för £ 5.

Varför curry?

Många curries innehåller kokosmjölk, som har friska fetter och ger också laurinsyra, vilket bidrar till att främja hjärt-kärlsjukdom. Chili är en annan anledning, karry är hälsosam - de innehåller capsaicin, som kan påskynda din metabolism och hjälpa till med fettförlust och vitamin A, vilket ökar immunförsvaret.

Rekommenderad: