Att ha en snabb rörelse behöver inte betyda en resa till din lokala kinesiska takeaway. Detta hälsosamma recept, från kock Karol Gladki (karolgladki.com), kan göras på några minuter, så att du kan njuta av alla fördelar med en ständig måltid med minimal krångel i köket.
Ingredienser
250g kycklingfiléer / 1 förpackning äggnudlar, kokt / 1 förpackningsgräddegrönsaker / 2spbsp natriumnattsås / 1 msk sesamolja / 1 msk sesamfrön / 1 msk olivolja
Att göra
- Värm olivoljan i en stekpanna eller wok över en medium värme.
- Krydda kycklingen och lägg sedan den till pannan, searing den i ca 2 minuter på varje sida
- Tillsätt grönsakerna och nudlarna och stek i fyra minuter, omblandning ibland.
- Tillsätt sojasås, sesamolja och frön, rör om till varma och servera omedelbart.
Kyckling är en utmärkt källa till magert protein och vitamin B3, vilket hjälper till att förhindra att kroppen lagrar fett.
Äggnudlar innehåller protein för att bygga muskler och kolhydrater för att fylla på dina glykogenbutiker och ge dig energi.
sesamfrön innehåller höga nivåer av selen som dödar skadliga fria radikaler som stör muskeltillväxten.
