Inte att någon av oss behöver en ursäkt för att nå det extra glaset på den här tiden av året, men i nyheter som erbjuder hopp och bafflar mycket, har forskare funnit att dricka tre glas champagne varje dag kan bidra till att förebygga demens och Alzheimers.
Tydligen, en förening som finns i pinot noir och pniot meunier, de svarta druvorna som används för att göra champagne, kan avvärja hjärnans sjukdomar och öka rumsligt minne.
Professor Jeremy Spencer, en av de forskare som var involverade i experimentet vid Reading University, berättade Mail på söndag att "resultaten var dramatiska". Testet involverade råttor och enligt Spencer "illustrerar för första gången att den måttliga konsumtionen av champagne har potential att påverka kognitiv funktion, såsom minne." Forskarna hoppas fortsätta provet genom att göra försök på pensionärer.
En talesman för Alzheimers samhälle sa att resultaten var intressanta, men att "mycket mer forskning behövs".
