Ska du hålla ägg i kylskåpet? Och mer lagringsfrågor besvaras

Ända sedan den första människan tog en spets och gobbled ner ett ägg, har frågan ställts: var ska man lagra dem - kylskåp eller skåp? Och ägg är inte det enda livsmedlet som framkallar sådana spänningar. Coach undersöker precis hur kallt "en cool plats" borde vara ...

ägg

Förvaring av ägg i kylskåp innebär att bakterier som salmonella inte kommer att föröka sig, men vissa hävdar att kylskåpens ruin smak. British Egg Information Service rekommenderar att du håller dem vid en konstant temperatur under 20 grader: enklast i kylskåpet.

Basilika

De färska gröna bladen kommer inte bara att vara i rekordtid när de kyls, men de kommer också att absorbera lukt från maten runt dem.

Bröd

Wrapping din bröd i en plastpåse och poppar den i kylskåpet kommer att leda till att det blir allt snabbare. Håll bröd du ska äta inom några dagar på din disk och frysta resten som tinas senare.

Kaffe

Att hålla kaffe i kylskåpet exponerar det för kondensförhållandena och gör det också möjligt att absorbera smaker från maten runt den. Kall, mörk, torr, lufttät: dessa är nyckelord för kaffelagring.

Tomater och Ketchup

Det handlar om timing med tomater. Om de inte är mogna och du popar dem i kylskåpet, kommer de att förbli omogna. Om de är mogna redan, kommer de att skämma bort sig snabbare på disken. Med ketchup, följ etikettens råd och lägg det i kylskåpet.

Vitlök

Håll din vampyravskräckande nära handen och rensa från kylskåpet, där det kommer att förstöra snabbare och bli mjuk. Ett coolt, torrt skåp med utrymme för luft att cirkulera är det bästa för att säkerställa att din vitlök håller sig i topp skick.

REKOMMENDERAD: Den ultimata guiden till hur ofta du borde göra saker

Ge Oss Din Åsikt