En långsam spis är en utmärkt användbar gadget att ha i ditt kök. För hälsosam hemlagad mat med minimal ansträngning kan den inte slås. Tänk på det som en souskock som sätter i timmar på stekta grytor, grytor och karriärer medan du slaver bort på jobbet istället för över en het spis.
Allt som krävs är en liten sautéeing eller searing prep arbete på morgonen, kombinera en massa ingredienser, flicking en switch och gå bort. Om fyra till tio timmar kommer du att ha en härlig enpottskväll redo och väntar på dig när du går igenom dörren. Du kan använda den för att omvandla billiga köttskivor till smältmjölk för överkomliga familjen måltider - och om du är särskilt organiserad, kan du batch-koka i bulk för att fylla din frys med näringsrika midnatt alternativ.
Bäst på en budget: Lakeland 3,5 liter Brushed Chrome Electric Family Slow Cooker
För enkel långsam matlagning är denna Lakeland-gadget bara biljetten. Du kan laga mat i låg miljö för att låta sakerna försiktigt simma bort eller vrida upp värmen för att spara tid; Det finns också en inställning som håller disken på serveringstemperaturen tills du är redo att äta. Det är en anständig storlek för en familj på tre till fyra och det finns en nästan identisk sex-liters modell om du har mer mun att mata. Den traditionella crockpot-designen har en keramisk matlagningspot, vilken (men tung) är effektiv för att hålla i värmen så det är bra om du vill avsluta matlagningen innan du gör upp. £ 33, köp på lakeland.co.uk
Bäst för familjer: Crock-Pot DuraCeramic Slow Cooker 5 liter
OG-långkokaren är ett pålitligt kökshjälpmedel och den här femti-liters upplagan är idealisk om du har en stor familj att mata eller vill fylla din frys i en vecka genom satsmatlagning på söndag. Den avtagbara gjutgrytan kan användas på hällen till sauté-ingredienser först och den varma funktionen slås automatiskt på när tillagningstiden är uppe. Det kan vara pricy men det är byggt för att hålla med en DuraCeramic beläggning, som sägs vara fyra gånger mer hållbar än en standard non-stick finer. £ 100, köp på johnlewis.com
Bäst för Foodies: Sage av Heston Blumenthal Risotto Plus
Designad med matälskare i åtanke, kan denna långsamma kokare slå upp en fafffri risotto. Kasta bara alla ingredienser i potten, välj den innovativa risotto-inställningen och titta på lagerbubblan över för att agitera riset på ett sådant sätt att det efterliknar en rörelse. Hurray för handsfree hemlagning! Det gör också ett bra jobb med att producera fluffigt ris och quinoa, samt att laga grönt och fisk med hjälp av ångbryggan, för att inte tala om alla långsamma matlagningsklammer som grytor, grytor och taginer. Den 3,7-liters kapacitet är idealisk för familjen måltider och du kan sauté och sear i samma skål för att spara på tvätt. £ 100, köp på Amazon.se
Se relaterade Hur man använder en långsam spis för att göra hälsosamma, hjärtliga recept De bästa luftfuktarna att köpa för hälsosam mat med låg fetthalt De bästa soppmakarna för snabba, hälsosamma, problemfria soppor
Mest mångsidig: Tefal RK302E15 8-i-1 Multi-kokare
Trogen på sitt namn är denna Tefal-enhet en utmärkt multi-tasker. 8-i-1-anspråket kan vara lite överdrivet men det fungerar som en risugn och ångbåt utöver dess långsamma kokplattor, och det finns speciella inställningar för att laga gröt och desserter. Tillverkad av lättmetall, det är lätt att bära till bordet och servera från och det finns en praktisk fördröjd startfunktion för precision efter arbetet. Den har en non-stick flyttbar skål för enkel rengöring och levereras med en receptbok så att du kan komma direkt. £ 49 (RRP £ 70), köp på Amazon.se
Bästa All-Rounder: Morphy Richards 460005 Digital Slow Cooker
En av de praktiska funktionerna i den här praktiska hushållsapparaten är den avtagbara non-stick skålen, som gör att du kan sätta kött och sautébaserade ingredienser på hällen utan att behöva använda (och sedan tvätta) en separat panna. Du kan laga mat var som helst mellan fyra och tio timmar på låg eller hög värme, och en varm varm funktion sparkar automatiskt in efter matlagning så maten fortsätter att äta ytterligare två timmar. Den är tillräckligt stor för en liten kyckling eller tjocka lammskallar, men det är inte så tungt som en traditionell keramisk kruka så att du kan överföra disken direkt till bordet för att servera. £ 45 (RRP £ 55), köp på Amazon.se
