Clint Warren är en personlig tränare, motiverande talare, blogger, grundare av Stacked Agency - och en ex-con som utformade en genial väg att hålla sig stark och rippad i fängelse, vilket ses i juni 2014-utgåvan av Mänsk Fitness. Han försökte den Bulletproof Diet - en låg-carb, naturlig matbaserad matplan med mycket fett - och här förklarar han varför och avslöjar huruvida det lyckades.
I åratal har jag provat alla typer av dieter med blandade resultat. Jag har "gått Paleo" (typiskt), experimenterat med intermittent fastande (med bra resultat) och gjort den traditionella högprotein, lågmåttig bodybuilder-stildieten. Innan jag upptäckte tanken på att gå Bulletproof, äter jag fortfarande det som många tror är en hälsosam kost: en hög protein och låg fetthalt och kolhydrater. Men jag kämpade med enstaka bouts av binge äta och längtar söta matar, liksom dålig sömn och energi dips på eftermiddagen.
Jag läste först om fördelarna med en hög fetthalt - hur man äter "bra" fetter, som de enomättade och fleromättade i fisk, nötter och olivolja, kan hjälpa din kropp att bränna fett, bränsleprestanda och hjälpa dig att bygga muskler läser av David Perlmutter bok Grain Brain, som rekommenderar en låg-carb, hög fetthalt. En vän nämnde namnet Dave Asprey, skapare av The Bulletproof Diet. Jag hittade likheter mellan Perlmutter och Asprys råd, och var imponerad av de styva vetenskapliga bevis som båda använde för att stödja sina fynd. Jag bestämde mig att gå Bulletproof var värt ett försök.
Kolla in Clint Warrens fängelse träningshemligheter, utvecklade under hans tid inuti.
Jag började med att köpa Bulletproof Coffee, som gav mig en bra energi och fokus på morgonen. Detta är en blandning av högkvalitativa kaffebönor med mediumkedjig triglycerider (MCT) olja och gräsmatad smör. Det låter konstigt, men det smakar fantastiskt. Jag kom i kontakt med Asprey och han skickade mig ett fuskblad, som jag började följa. Detta föreslog att min kost ska bestå främst av ekologiska grönsaker, 50-70% av mina kalorier bör komma från högkvalitativa fetter, och jag bör begränsa kolhydrater och undvika gluten, bearbetad, inflammatorisk och genetiskt modifierad mat. Han ger mer detaljer i sin kommande bok, men det är kärnan.
Där jag vanligtvis kämpar när jag följer dessa dieter förbereder måltiderna, så jag utnyttjade hjälp av Cross Cuisines, som levererade Paleo måltider till mitt lokala CrossFit gym. För att öka fettinnehållet drog jag dem i gräsmatat smör. Min nya måltidsuppdelning såg så här ut:
Frukost Bulletproof Coffee (gjord med Bulletproof kaffebönor, 2 msk MCT olja och 2 msk gräsmatad smör)
Lunch Proteinskaka (fyra rå ägg, två skott av biffproteinisolat, 4 msk kokosnötsolja och 2 msk mandelsmör) eller stor sallad fylld med avokado, toppad med olivolja och gräsmatad biff. Jag tillade också två till tre skopor av Greens Plus i en separat skaka för att komplettera grönsaker.
Middag Korskålmat, vanligtvis bestående av 170 g magert protein, en servering av grönsaker och en servering av kolhydrater (vanligtvis sötpotatis). Jag lade till 3 msk gräsmatad smör och en stor servering med ångad organisk broccoli.
kosttillskott Jag tog alla Asprys bästa 10 kosttillskott.
En oro jag hade var att genom att byta till en fet diet skulle jag offra idrottsföreställningen för att jag skulle få mindre bränsle för att springa. Men efter att jag följde denna diet så strikt som möjligt i tre månader, utan några förändringar i min träning, vann jag en lokal CrossFit-tävling. Den högintensiva, långvariga karaktären hos dessa händelser innebär att du behöver mycket bränsle för att komma igenom dem så att Bulletproof Diet helt klart hade en fördel där. Detta chimes med råd från ledande idrottsfysiolog Professor Tim Noakes, som säger att kroppen är konstruerad för att bränna fett för bränsle i stället för kolhydrater - särskilt omega 3-fetter, som du får från oljig fisk som lax och makrill, nötter och frön.
På styrksidan ställde jag nya personliga bäst på alla större hissar. Jag slog en ren, 26kb [120kg] ren och jerk och en bänkpress på 320lb [145kg]. Mina tider på CrossFit-träningarna sjönk också till PBS - Jag avslutade Elizabeth i 5min 38sec och Helen i 8min 50sec. Jag tappade också omkring 11 kg och mina begär för någon typ av skräpmat försvann helt för första gången i mitt liv.
Allt detta gjorde det klart för mig - fett ger bränsle utan att du packar på kilo. Och fördelarna stannade inte där: mina generella nivåer av energi och sömn förbättrades också. Jag har kämpat hela mitt liv med sömn, haft problem med att somna och sedan vakna flera gånger på natten, och jag har provat allt från yoga till motion till meditation. På Bulletproof började jag somnar snabbare och sover genom natten.
Av alla dieter och träningspass jag har provat är det definitivt den som har visat de mest påtagliga fördelarna. Om du letar efter något för att få din träning tillbaka på rätt håll 2015, rekommenderar jag starkt det.
Besök Clint Warrens blogg eller Stacked Agency
Bulletproof kaffe förklaras
Vad?
En drink som kombinerar kaffe, smör och olja för att uppmuntra din kropp att bränna fett för energi. Bulletproof, varumärket, skapades av entreprenör och "biohacker" Dave Asprey.
Varför?
Asprey fick sin inspiration efter att känna de föryngrande effekterna av yaksmörte i Tibet.Hans version kombinerar de metabolismstimulerande effekterna av koffein med friska fetter för att få dig att känna dig full och energiserad fram till lunchtiden.
Hur?
Naturligtvis rekommenderar Asprey att använda sitt officiella Upgraded-märke kaffebönor och MCT (mediumkedjig triglycerider) olja. Du kan göra din egen version genom att lägga 2 msk osaltat, gräsmatat smör och 2 msk kokosnötolja (som innehåller MCT) till svart kaffe och blanda det ihop.
Verkligen?
MCT, som koffein, har visat sig förbättra kognitiv funktion, och kokosolja innehåller också laurinsyra, som har antibakteriella egenskaper. Gräsmatad smör är rik på näringsämnen, inklusive vitamin K, vilket är avgörande för ben- och hjärthälsa. När du inte har tid till frukost är ett smörgött kaffe ett anständigt alternativ.
