Det finns några dagar när du kan njuta av lyxen att ha några extra timmar att göra middag, och då finns det dagar när det känns som om du inte har någon tid alls. Det är frestande att välja en takeaway eller bönor på rostat bröd när du är så hungrig som du svälter, men om du håller ingredienserna för denna kyckling chow mein recept från HelloFresh till hand har du alltid möjlighet att göra en riktig måltid i dubbel snabb tid.
Receptet tar bara 20 minuter att göra, innebär liten uppvärmning och räknas som två av dina fem dagar. Det är också laddat med protein - en tjock 49g per portion - så det gör det till en idealisk efter träningsmiddag.
REKOMMENDERAD: 3 Mouth-Watering High-Protein Meal Recept
Ingredienser (gör två portioner)
- 1 rödpeppar, skivad
- 3 vårlök, skivad
- 2 boar äggnudlar
- 280g kyckling, tärnad
- 1 pack många tout
- 1½ msk sojasås
- 45g chow mein pasta
Metod
- Lägg nudlarna i en kastrull, täcka med kokande vatten och placera på medelhög värme. Simma i fyra minuter, dränera sedan i en kolsyrare, drizzle med olja och lägg åt sidan.
- Under tiden värms ett stänk av olja i en stor stekpanna med hög värme. Tillsätt kyckling och rör-stek i fyra minuter tills gyllene. Lägg sedan till peppar, mange tout och hälften av vårlöket. Rörsteg i fem minuter tills kycklingen inte längre är rosa i mitten.
- Rör i sojasås och 2 msk vatten. Sänk värmen till mediet, rör i chow meinpastaen (du kan få den här färdiga eller göra din egen om du har lite mer tid) och rör i en minut för att lösa upp. Lägg sedan nudlarna i pannan och rör om tills rören är heta.
- Servera kycklingen chow mein i skålar ströda med resterande vårlök.
Näringsinformation (per servering)
kalorier 525 Fett 8g - av vilka mättat 3g kolhydrater 67 g - av vilka sockerarter 17g Protein 49g Salt 5,69 g
Receptet är tillgängligt i HelloFreshs nya Rapid Box. Beställning från hellofresh.co.uk
