Açai skålar har blivit ganska favör bland foodie / hälsa på Instagram, och vi antar att det är mest för att de ser frodiga ut. Titta bara på dessa vackra inlägg:
Men för att vara rättvis är de också fyllda med hälsosamma godsaker.
Vad är en açai skål?
Det är en tjock och tjock smoothie du äter med en sked, som en efterrätt till frukost. Det innehåller vanligtvis açai bär blandade med frysta bär och toppade med olika bitar, som färska bär, jordnötssmör, nötter, granola … du är begränsad av bara din fantasi.
Vad är açai bär?
Açai bär är en liten lila frukt från ett sydamerikanskt palmer som växer i Amazonas regnskogar. De senaste åren har de blivit utrustade av vissa experter för deras antioxidantegenskaper.
Om de ätas färskt måste bären konsumeras inom 24 timmar efter att ha blivit plockade, så här finns de i frusen eller pulverform. Bären innehåller aminosyror, fibrer, essentiella fettsyror, vitaminer och mineraler i ganska höga koncentrationer.
Det finns mycket hype runt açai bär, med vilda påståenden runt sina magiska viktminskningsförmåga och förmåga att bota artrit. Var skeptisk till sådana saker - det finns inga bevis för att säkerhetskopiera det - men bären smakar bra, gör snygga smoothieskålar och har några användbara saker där inne.
Hur man gör açai skålar
Bor inte eller jobbar nära ett matsal med açai skålar på menyn? Vi varken. Lyckligtvis är det inte särskilt svårt att göra egenproduktion: du behöver bara en anständig mixer, något açai-pulver och några frysta bär, frukt och påfyllningar efter eget val. Att lägga till saker som chia frön, nötter eller proteinpulver kommer att öka skålens återhämtningsbefogenheter om du snackar efter en tung träning.
Du brukade bara kunna köpa açai pulver online eller från specialisthälsobutiker, men du kan nu välja ett paket från Tesco. Sambazon Açai har just lanserat en rad frysta påsar som kan köpas från snabbkedjan, och det föreslås också ett açai-skålrecept.
Hydrerande Açai Berry Bowl Recept
- 2 Sambazon Original Mix Superfruit Packs
- 60 ml kokosnötvatten
- 1 banan
- En handfull frusna blandade bär
- En handfull frusna vattenmelonbitar
- Toppings: granola, färska jordgubbar, färsk kiwi, kokosnötter
Blanda Sambazon-förpackningarna, kokosnötvatten, banan, frysta bär och vattenmelonbitar tillsammans, häll i en skål och lägg på påfyllningar. Instagram. Äta. Lätt.
REKOMMENDERAD: Världens enklaste jordnötsbarenrecept
