Recept lådor erbjuder ett bekvämt sätt att skämma bort dig själv beroende av takeaways genom att planera dina måltider och skicka alla ingredienser direkt till din dörr. Naturligtvis kan den bekvämligheten komma till ett kostnadsprissättning, eftersom du faktiskt betalar någon för att göra din planering och shopping för dig. Och även om du är ödmjuk att arbeta ut vad du ska äta och få allt in, kommer det att vara en dag här eller där när skåpen är nakna och du kommer att dröja över den färdiga måltiden i din lokala butik för brist på andra alternativ. Tja, här är ett alternativ - en proteinrik Parisienne kryddad kycklingmjöl från gänget på HelloFresh.
Vi skulle satsa på att var du än bor bor du kan hitta dessa ingredienser på ditt pendlingshem (om du inte arbetar hemma). Med tanke på att du är okej att dela i blandade örter för den speciella blandningen av vita pepparkorn, muskotnöt, paprika, kryddnejlika, timjan, kanel, basilika och vikblad hittar du i Parisienne-örter. Du kan också behöva koppla samman din egen balsamiska senap med, du vet inte balsamvinäger och senap. Men även så har vi varit i bensinstationer som har alla dessa saker tillgängliga.
Denna tillgänglighet är en av de saker vi älskar om HelloFresh-cookbooken, Recept som fungerar. Inget av recepten kräver en schlep till en hälsokostaffär för ingredienser men det är allt fortfarande helt friskt. Vid 492 kalorier per portion serveras denna måltid bra inom Folkhälsans englands 400-600-600 kaloriförslag och du får fortfarande chow ner på ett helt kycklingbröst.
Ingredienser (serverar två)
- 2 morötter
- 2 kycklingbröst
- 1.5tsp Parisienne örter
- 1 rödlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 gäng platt löv persilja
- 100 ml kycklinglager
- 1 kan gröna linser
- 300 ml crème fraiche
- 1 msk balsamisk senap
- Olivolja
Metod
- Förvärm ugnen till 200 ° C / gas 6 och lägg på vattenkokaren. Ta bort toppar och bottnar från morötterna (ingen anledning att skala!). Halva dem längs, hugga sedan i batons om storleken på ditt lillfinger. Placera på en fodrad bakplåt, drizzle över lite olja och krydda med en nypa salt. Kasta till kappa i oljan, steka sedan på den övre hällen i din ugn tills den är fint brunad och mjuk nog att äta, 20-25 minuter. Vänd halvvägs genom matlagning.
- Sätt kycklingen i en skål med en olja, Parisienne-örterna och en nypa salt. Gnid kryddan i köttet. Värm en stänk av olja i en stekpanna över medelhög värme. Brun kycklingen i två minuter på varje sida. Överföras till en bakplåt och stek på ovns hylla i 23-25 minuter. Kontrollera att kycklingen är kokad - inte längre rosa i mitten - koka den längre om det behövs.
- Halva, skal och tunt skiva den röda löken i halvmånar. Skala och gräsa vitlöket (eller använd en vitlökspress), grophacka persiljan (stjälkar och allt) och förbered kycklingföremålet. Töm linserna i en sik och skölj under kallt vatten.
- Tvätta stekpannan vid behov och värm en stänk av olja över medelvärme. Tillsätt löken. Rör och koka tills mjukad, fem minuter sedan tillsätt vitlök. Koka i en minut mer och lägg i lagret. Koka upp, sätt sedan ner det lite och låt sjuda sänka, vilket tar ungefär fem minuter. Blanda i linserna och crème fraîche. Värm tills röret är varmt, ta av det från värmen.
- När kyckling och morot kokas, ta ut dem ur ugnen. Låt kycklingen vara vila i några minuter på ett huggarbord. Skär varje bröst i sex jämnt skivor.
- Uppvärm linsblandningen om det behövs och rör sedan persilja och hälften av den punchiga balsamiska senapen. Smaka och tillsätt salt, peppar och mer senap, om det behövs. Dela mellan skålar. Ordna de rostade morötterna på toppen och sluta med den kryddade kycklingen.
Se relaterad receptlista du kommer att använda varje dag: HelloFresh Recept som fungerarHjälpfräscha snabbboksgranskning: Du kan verkligen göra middag på 20 minuter (verkligen) 3 munvattenberedningar med högproteinmjölk
Näringsinformation (per servering)
kalorier 492 Fett 21g varav mättar 12 g Kolhydrat 27g varav sockerarter 16g Protein 48g Salt 1,79 g
