Är du en foodie mamma-till-vara? Skämma upp tanken på att du inte kan munch på din favoritblåost eller äta ute på sällsynta biff (för att inte tala om ditt vanliga fredagskort glas vino) för hela din graviditet?
Mor & Baby har satt ihop några läckra bytespaket för vanliga graviditetsdieter, från läckra bakade ägg till ost som är bundna att behaga.
Vill du ha en cocktail? Prova sham-pagne
Låt oss möta det, nio månader är a lång dags att gå utan din favorit tipple. Så varför inte göra nästa bästa sak? Det finns massor av fantastiska recept för jungfruliga cocktails där ute … gå in i Ollys skumpanel från The Hairy Bikers. Allt du behöver är en kanna, 60ml lime cordial, 60ml elderflower cordial, tre droppar orange blossom vatten och 250ml iskall sodavatten. Och ingen baksmälla i sikte!
Behov av rinnande ägg? Prova att baka dem
Råa och underkokta (opasteuriserade) ägg kan leda till salmonellförgiftning när du är gravid, så det är bäst att undvika att ha ditt älskade, kokta ägg och soldater för nu. Istället varför inte baka dem? Poppa dem i ugnen i ca 15 minuter med spenat, parmesan, hackade tomater och en strö av chili flingor; se till att äggen kokas igenom. Crackin!
Behov av blåost? Försök med Cheddar
Tyvärr, för de som gillar sin ost stark (och stinkande), är Brie, Danish Blue och Roquefort en nej-nej och kan innehålla listeria, vilket kan leda till missfall och dödsfödelse. Istället varför inte njuta av en tillfredsställande stark cheddar? Du kan inte slå bubblande ost på toast med ett stänk av Worcester sås …
Craving mayo? Prova avokado spridning
Om du älskar att slather mayo på dina såror … frukta inte, det finns flera ersättare du kan försöka. En av de godaste är avokado. Det är inte bara det som går ut på det hela problemet med råa ägg, men avokadoer som fylls med kryddor tillför den hårdbehövliga fuktigheten till din smörgås (ungefär hälften av kalorierna!). Lägg till en dollop crème fraiche och en pressa citron för mer av ett dopp.
Tränga en blodig biff? Prova långkokt nötkött
För de mammor att vara ute där som älskar biffen, precis den högra sidan att fortfarande ha en puls - och inte torr och bra gjort - då har vi en lösning: Långsam matlagning av ditt nötkött. Ganska matriktade just nu är långsam matlagning perfekt för att hålla köttet gott och ömt - och det smakar AMAZING. Smaka på ditt magert nötkött, stuvat i nötkött, lök och morötter och förtjockas med en msk. av mjöl, i två till tre timmar, och servera med mos.
Craving skaldjur? Prova kungräkor
Fisk och skaldjur kan vara en bra källa till protein, järn och zink, men tyvärr innehåller vissa typer - särskilt rovfiskar som svärdfisk och kungmakrill - höga halter kvicksilver. Det rekommenderas att gravida kvinnor bara äter ca 12 gram skaldjur en vecka. King Räkor är en typ av skaldjur som är naturligt mycket låg i kvicksilver och smakar utsökt grillad med citron eller tillsats till din favorit pasta maträtt (bara se till att de är fullt kokta).
Craving Pate? Prova hyfsat
Pate (även vegetarisk version) är av korten, på grund av höga nivåer av listeria och retinol - en djurbaserad form av vitamin A, vilket kan vara skadligt för din utvecklingsbarn. Så vad kan du ha spridit över din heta toast istället? Houmous är en bra insats och kommer i många läckra smaker, från röd paprika till sötpotatis. Eller, servera det vanligt med kryddor och koriander.
