Low-carb pizza recept

Få all smaken av den efterlängtade pizzaen med så få kolhydrater som möjligt. När du har försökt det här receptet hittar du mer om några av de bästalåg-carb dietmat swapsför att behålla den vikten.

Ingredienser (tjänar 1 eller 2 personer beroende av hur girig du är)

Pizza bas:

  • 1 stor blomkål (riven 200g)
  • 1 stort helägg
  • 60g riven mozzarella
  • 30g riven parmesan
  • 1 runda tesked pureed vitlök
  • 1 tsk basilika och 1 tesked oregano
  • Rosa salt och svartpeppar efter smak

Pizza toppning:

  • 60g riven mozzarella
  • 40g tomatpuré
  • Skivad skinka

Metod

  • Grate blomkål i skål (200g) tills den liknar ris / cous cous
  • Täck och mikrovågsugn i 4 minuter
  • Placera i tehandduk och ring tills allt vatten dräneras från blomkålen
  • Placera Blomkål i en stor skål och lägg till alla resterande (bas) ingredienser
  • Blanda tills konsistens och blandning är jämn
  • Förvärm ugnen och brickan till 220 grader (gasmärke 7)
  • Sprid ett mycket tunt lager av kokosnötolja på fettbeständigt papper
  • Sprid blandningen jämnt på papperet, ca 7 tum i diameter
  • Placera i ugn i 10-12 minuter tills det är lättgyllt

Garnering

  • Ta bort basen från ugnen
  • Sprid tomatpuré jämnt över basen
  • Stänk mozzarella jämnt
  • Två skivor tärnad / rivad skivad skinka
  • Placera tillbaka i ugn i 5-7 minuter vid samma värme; bakar om önskad textur / färg, ta bort från ugnen och kasta ner.

Näringsinformation

  • Protein: 53g
  • Fetter: 26g
  • (Total) Kolhydrater: 10g

http://www.ldnmuscle.com/

Ge Oss Din Åsikt