Det dödar smärta
Kryddor som kummin och gurkmeja är höga i salicylsyra, den aktiva ingrediensen i aspirin som dödar smärta och tiner blodet. Och spicier din curry, desto bättre är det - en skotsk studie visade att en vindaloo innehöll 95 mg salicylsyra, 30 mg mer än en standard aspirin.
Det är bra för dina ben
Goda nyheter om du är ett fan av dopiaza (vilket betyder "dubbla lökar") - lök innehåller en peptid som kallas GPCS som har visat sig öka bentätheten och minskar risken för osteoporos. Denna upptäckt, gjord av schweiziska forskare, verkar vara ett rättvist kompromiss för stinkande andetag.
Det bekämpar cancer
Gurkmeja är hög i antioxidantkurcumin, som neutraliserar cancerframkallande fria radikaler och hämmar enzymer som främjar tumörer. Amerikanska forskare rekommenderar att du kombinerar det med korsfiskgryt, som blomkål, broccoli eller kål, för att förbättra sin helande kraft.
Det kan läka en skada
Om du har lidit en smärtsam skada, glöm Deep Heat och gå för en annan typ av eld. Ingefära innehåller föreningar som kallas gingeroler, vilka forskare vid University of Sydney har funnit att agera på vanilloidreceptorn, som sitter på smärtsensorala nervändar.
Det lindrar kalla sår
Gurkmeja har också antiseptiska egenskaper som bekämpar herpesviruset, vilket orsakar kalla sår. Att äta en maträtt som innehåller gurkmeja, hjälper inte mycket - det är bäst att göra en pasta i pulverformen och dab den på - men någon ursäkt för en curry, va?
