Experterna över i vårt syster-märke Mäns Fitness vill att du lägger den engelska frukosten på din meny och börja din dag genom att äta en proteinfylld fest med dessa fem viktiga ingredienser.
Maten: Ägg
Fördelen: Hög i vitamin D
Ägg är en av de få livsmedel som är höga i vitamin D, vilket du förmodligen är brist på över vintern. Poach eller scramble för att hålla kalorierna räkna ner.
Maten: Bacon
Fördelen: Hög i protein
Ett par rashers av magert bacon ger en stor träff av protein samt viktiga spårämnen, inklusive järn och zink. Stick dem under en grill istället för i en stekpanna.
Maten: Svamp
Fördelen: Hög i fiber
Svampar är ett bra sätt att lägga till lite kalorimassa till en frukost eftersom de är väldigt höga i fiber. Lätt stek dem i någon kokosnötolja för att ta på sig några hjärt-friska fetter.
Mat: Tomat
Fördelen: Hög i lykopen
Tomater är höga i lykopen, en kraftfull antioxidant som ger dem en röd färg. Uppvärmning av tomater aktiverar mer av denna förening, så grilla dem.
Mat: Avokado
Fördelen: Hög i kalium
Kalium, en av kroppens nyckelelektrolyter, hjälper till att hantera hydratnivåer så att du kan se och utföra bättre. Lägg till en halv skivad avokado på din tallrik.
REKOMMENDERAD: Sunt frukost värt att komma upp för
Finns det friska friska?
Förtjänar hela engelska sitt rykte som en näringsrik katastrof? Nutritionist Drew Price står upp tidigt för att ta sig in och ta reda på
"För att äta bra i England borde du äta frukost tre gånger om dagen", sade författaren W Somerset Maugham i slutet av 1800-talet. Och om det är god mat du är ute efter, finns ingenting som en helt engelsk i en fet sked. Men även den största fry-up-fanen trodde förmodligen inte en tallrik av korv, bacon och ägg är det hälsosammaste sättet att börja din dag.
Men detta ohälsosamma rykte härrör från ett antal näringsuppfattningar som nyligen utmanats, till exempel rädsla för att äta för mycket mättat fett och bearbetat kött och kopplingar mellan äggintag och farliga kolesterolnivåer. Så kanske är det inte helt förtjänade.
REKOMMENDERAD: Sunt frukost värt att komma upp för
För det första finns det ökande bevis på att mättat fettintag inte bör ses som en orsak till sjukdom och fetma, med konstgjorda transfetter som är mycket mer skadliga för långsiktig hälsa. Och medan ett ägg innehåller omkring 200 mg kolesterol påverkar detta inte direkt och höjer blodkolesterolnivåerna. Och det finns inget behov av att dölja äggulan, ibland hyllad som ett hälsosammare alternativ: det innehåller alla äggets omega 3-fettsyror, cirka hälften av dess proteinbaserade protein och över 90% av dess vitamin- och mineralinnehåll. Om du vill hålla ner dina totala kalorier, krypta eller - ännu bättre - pochera dina ägg istället för stekning.
Tyvärr är den senaste undersökningen på korv och bacon inte så positiv. Förra året omklassificerade Världshälsoorganisationen dem som grad 1 - dess högsta nivå för dietära cancerframkallande ämnen - efter att ha granskat mer än 800 vetenskapliga studier. Problemet är inte med fläsk men produktionsprocessen, vilket innebär att köttet fylls med nitratbaserade salter för att förbättra hållbarheten. Dessa orsakar att nitrosaminer bildas som, i kombination med de skadliga föreningar som produceras under stekningsprocessen, störa din DNA-funktion och ökar risken för vissa cancerformer. Och medan det finns "nitratfria" baconprodukter, ersätter producenter vanligtvis bara konstgjorda nitrater med naturligt förekommande versioner som finns i växter, vilket fortfarande orsakar samma problem.
REKOMMENDERAD: Hälsa Råd du kan tro på
Vad som är värre är att en studie av tidskriften Meat Science testade 40 korv märken och fann att det genomsnittliga köttinnehållet i en typisk brittisk banger knappt skrapade över 60%, med några som innehåller så lite som 33% kött. Och för att göra saken värre, packade de högre procentuella varumärkena ofta sina korvar ut med animaliskt fett i stället för protein för att förbättra sina procentandelar.
Så vad är lösningen? Valet för organisk, torrhärdad och osmoked bacon innebär att du får kött som har betydligt mindre bearbetning, medan nitratfria kyckling- och biffvarvalternativ också blir alltmer populära. Och kom ihåg att fry-up är mångsidig: du kan komplettera dina ägg och kött med näringsrika sidor, inklusive grillade tomater - rik på cancer-kämpar lykopen, med vitamin C-innehåll för att motverka skadliga effekterna av nitrater - fiberrika svampar och en av 2016s trendigaste "superfoods", svartpudding, som är fylld med järn och kalium.
Smart swaps
Uppgradera din engelska med dessa hälsofrämjande ingredienser och undvik de värsta näringsämnena
Potatisar
- Förlora hash browns: Denna amerikanska stekta potatisuppfinningen är full av blodsockerkiktande kolhydrater, vilket orsakar fettlagring
- Välja bubbla och squeak: Grunt stekning av kål, morötter och potatis är ett enkelt sätt att öka fiberhalten i din måltid
kryddor
- Förlora Tomat ketchup: Standard ketchup är en mycket bearbetad, sockerbelastad röra som inte gör din midja några fördelar
- Välja färsk salsa: Det kan inte vara mycket engelska, men salsas värde är ett undantag för, på grund av dess höga nivåer av lykopen och fytonäringsämnen
Bröd
- Förlora stekt bröd: Denna kalori-täta fett-fest suger vanligtvis upp en jättestor 15g olja per skiva
- Välja surdeg: Ett hantverkare som hjälper till att förbättra hälsan i magen. Det är också fullt av lufthål, så du brukar hamna i konsumtion mindre totalt
