För ett decennium sedan var de flesta människors interaktion med kokosnötter begränsad till att äta Bountys och försökte övervinna obehagliga odds för att vinna en på mässan. Idag känns det som att varje tredje produkt på stormarknadens hyllor härrör från någon del av frukten. Det finns kokosmjölk, olja, vatten och även kokosnöt socker redan - vem vet vad framtiden kommer att hålla?
Orsaken till denna surge i popularitet är kokosnötets återuppbyggnad som hälsovård och ett nytt sätt att ersätta alla upplevda "dåliga" livsmedel - socker, mjöl, vegetabiliska oljor.
För att ta reda på om den nya vågen av kokosnötsmat och dryck är värt att överväga, Tränare talade till registrerad dietist Gemma Sampson från dietitianwithoutborders.com.
Vad är en kokosnöt?
Trots namnet är kokosnötter frukt, snarare än nötter. Specifikt är de druvor, vilka är frukter med ett köttigt yttre skikt runt ett hårt skal, vilket i sin tur omsluter ett frö. Typiskt när man köper en kokosnöt har de yttersta två skikten tagits bort, vilket innebär att det håriga träet äggformat behandlar dig och älskar.
Kokosolja
Kokosolja är vanligtvis fast vid rumstemperatur, övervägande bestående av mättade fetter. Även om det finns studier som visar några hälsofördelar med att integrera lite kokosnötfett tack vare MCT (medium chain triglycerides) -komponenten, finns det inte tillräckligt med bevis för att rättfärdiga att lägga dockor av saker till alla dina måltider.
REKOMMENDERAD: Amazon Dash kan du beställa leverans av koksosolja nästa dag
Kokosnötsvatten
Kokosvatten är ofta förknippat med krav på förbättrad hydratisering på grund av dess elektrolytinnehåll, särskilt kalium. När det gäller att använda det som en sportdryck, är det faktiskt lite lågt i natrium för idrottare. Vätskan från inuti gröna kokosnötter innehåller fortfarande lite socker, och blandas ofta med juice för att göra den välsmakande, vilket är något att passa på.
Kokosmjöl
Kokosmjöl är högre i protein än andra mjöl, men matlagning kräver stora volymer vätska och vanligtvis ett ton ägg för att sluta med en smaklig produkt. Det är användbart för personer som bakar glutenfria varor, är naturligt glutenfria.
Kokosocker
Kokosocker är ofta förknippad med påståenden av näringsrika överlägsenhet till de vanliga vita sakerna - men när du borde vara begränsande sockerarter (oavsett vilken källa) det har en försumbar inverkan på din kost. Nutritionellt är det mycket liten skillnad, och kalorinivån är ganska mycket densamma.
Kokosmjölk
Det finns två typer av kokosmjölk - den tinned sorten som verkligen är mer kräm (och som sådan hög i fett), och mjölkalternativet, som vanligen är lägre i fett. Frisk kokosmjölk som används som mjölkalternativ är låg i kalcium, så det måste vara starkt för att möta kalciumbehov.
REKOMMENDERAD: Är Superfoods allt det?
