Alla känner till någon som gobbles stora platters av pasta men sätter aldrig på ett pund; medan andra svär blinda kan de inte ens titta på kolhydrater utan att lägga på sig. Dessa skillnader kan bara bero på genetiken. I sin bok DNA-omstart, den neurogenetiska dr Sharon Moalem hävdar att människans diet bör baseras på deras gener. Vidare behöver det inte vara mer komplicerat att ta reda på dina gener än att ha tagit ett paket med kakor, enligt Dr Moalems mycket enkla test för att upptäcka din karbatyp.
Cracker Testet
När genetik-avslöjande förfaranden går, är kracktestet avskyvärt tråkigt. Ta en osaltad krackare, sätt en timer i 30 sekunder, ta en bit av kakan och tugga. SVÄLJ INTE. Även om du oavsiktligt sväljer, är det inte världens ände, som om det inte var din sista cracker är det ett ganska lätt test att starta igen.
När du tuggar, var noga med smaken. Så fort det blir vant till sött, sluta klockan. Upprepa testet minst två gånger och få ett genomsnitt av tiderna. Kolla sedan din karbatypstyp och rekommendationer baserat på den tiden (se nedan).
Testresultat
0-14 sekunder: Full carb typ. Grattis, du är en carb-brytare. Dina gener tillåter dig att få upp till 50% av ditt kaloriintag från kolhydrater, med 20% från protein och 30% fett.
15-30 sekunder: Måttlig carb typ. Mannen i mitten. Syfte för 35% av dina kalorier från kolhydrater, samma igen från fetter och 30 procent från protein.
30 + sekunder: Begränsad carb typ. LÄPNA BAGELEN. Håll dina kolhydrater begränsade till 25% av dina kalorier. Bulk upp din kost med 40% från fett och 35% från protein.
REKOMMENDERAD: Tips om lågt karbid diet
Fungerar det?
Om allt verkar lite för lätt för dig är du inte ensam, som Tränare undrade också hur mycket man verkligen kan upptäcka om genetik från en cracker. Lyckligtvis var dietist och BDA-talesman Mariette Abrahams till hands för att bedöma kracktestet.
"Även om forskning i amylasgenen tyder på att individer med lägre antal kopior tenderar att ha ett högre kroppsmassindex och därför inte använder kolhydrater väl, bör den exakta mängden kolhydrater du borde äta i förhållande till det numret bara inte ( ännu) känt. Så kracktestet är förmodligen roligt att göra, men du skulle bli bättre med en bra dietist för att finjustera en plan som fungerar för dig."
